关于您提出的“自来水16年的事是否过追诉期”的问题，这实际上涉及到法律追责时效的判定，而具体时效会因案件性质（如行政责任、刑事责任或民事责任）的不同而有所差异。以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、行政责任追责时效
根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十六条的规定，生态环境行政处罚的法定追溯期限一般为两年。对于涉及公民生命健康安全且有危害后果的，追溯期限为五年。这里的“追溯期限”是指对违法行为人追究行政责任、给予行政处罚的最长期限。
计算方式：追溯期限应从违法行为被发现之日起往前追溯到违法行为终止之日止。若违法行为自被发现之日到终止之日超过法定追溯期限，则不再予以行政处罚。
针对您的情况：如果自来水相关的问题在2016年发生，且属于行政责任范畴，那么除非该问题涉及公民生命健康安全且有危害后果，否则一般的行政处罚追溯期限为两年。但需注意，这里的关键是“违法行为被发现之日”和“违法行为终止之日”的具体时间点，以及是否涉及特殊情形。
二、刑事责任追责时效
如果自来水相关的问题涉嫌犯罪（如污染环境罪），则适用《刑法》关于追诉期的规定。
三、民事责任追责时效
如果自来水问题导致了民事损害（如水费多收、水质问题导致的健康损害等），则适用民事诉讼时效的规定。
诉讼时效：根据《环境保护法》第六十六条（虽直接针对环境损害，但民事诉讼时效原则相似）及相关民事法律规定，提起民事诉讼的时效期限一般为三年，从当事人知道或者应当知道其受到损害时起计算。
针对您的情况：如果自来水问题在2016年发生，且您在当时或之后不久就知道了损害情况，那么除非存在诉讼时效中止、中断等法定情形，否则超过三年后提起民事诉讼可能会面临诉讼时效抗辩的风险。
四、综合判断
确定案件性质：首先需要明确自来水问题涉及的是行政责任、刑事责任还是民事责任。
计算追责时效：根据案件性质，按照上述规定的追责时效进行计算。
考虑特殊情形：注意是否存在涉及公民生命健康安全、犯罪追诉期延长、诉讼时效中止或中断等特殊情形。
及时采取行动：如果认为自来水问题存在违法或损害情况，建议及时咨询专业律师或相关机构，以便在追责时效内采取适当的法律行动。
综上所述，自来水16年的事是否过追诉期，取决于该问题的具体性质、发生时间、被发现时间以及是否存在特殊情形。如果您能提供更多关于该问题的具体信息（如问题性质、发生和发现时间等），我可以为您提供更精确的解答。