关于物业乱收水费的追诉期问题，结论前置如下：

1. 一般情况下，追诉期为三年。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果业主发现物业存在乱收水费的情况，应当在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内，向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

2. 最长追诉期为二十年。虽然一般情况下适用三年诉讼时效，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护。这是法律对民事权利保护的最长期限设定。不过，在特殊情况下，人民法院可以根据权利人的申请决定适当延长这一期限。但这种情况较为罕见，且需要满足一定的条件。

详细解释与法律建议：

• 诉讼时效期间的计算：诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于物业乱收水费的情况，业主通常会在收到水费账单时发现异常，此时即应视为知道或应当知道权利受到损害之日。因此，业主应当及时保留相关证据，如水费账单、缴费记录等，以便在需要时向法院提供。

• 诉讼时效的中止与中断：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉总则编若干问题的解释》第三十五条的规定，三年诉讼时效期间可以适用民法典有关诉讼时效中止、中断的规定。这意味着，如果业主在诉讼时效期间内与物业进行协商、调解或向相关部门投诉等，导致诉讼时效中断或中止的，诉讼时效期间将重新计算或暂停计算。因此，业主在发现物业乱收水费后，应积极采取行动，以维护自己的权益。

• 法律建议：

  • 对于业主而言：一旦发现物业存在乱收水费的情况，应立即与物业进行沟通，要求其提供合理的收费依据。如果沟通无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。同时，业主应保留好相关证据，以便在需要时向法院提起诉讼。
  • 对于物业而言：应当严格遵守相关法律法规和收费标准，确保收费的合理性和透明性。如果确实存在收费错误或争议，应积极与业主沟通解决，避免因此引发不必要的法律纠纷。

可能面临的法律后果：

• 如果业主在诉讼时效期间内未提起诉讼，且无法证明存在诉讼时效中止或中断的情形，那么一旦超过诉讼时效期间，业主将失去通过法律途径维护自己权益的机会。因此，业主应当高度重视诉讼时效问题，及时采取行动以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在物业纠纷方面还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。