总监未按合同约定到场，您可以根据合同中的违约条款要求总监承担违约责任，具体依据是合同中的相关约定以及《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同违约的认定
合同约定：首先，需要查看您与总监签订的合同中是否明确约定了总监到场的时间、地点、方式等具体条款。如果合同中有明确约定，而总监未按约定到场，则构成违约。
违约行为：总监未按合同约定到场，属于未履行合同义务的行为，即违约行为。这种违约行为可能给您造成损失，如项目延误、成本增加等。
二、违约责任的承担
合同中的违约条款：如果合同中明确约定了违约责任，如违约金、赔偿损失等，您可以根据合同约定要求总监承担相应的违约责任。
法定违约责任：如果合同中没有明确约定违约责任，或者约定不明确，您可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求总监承担赔偿损失等法定违约责任。具体来说，您可以要求总监赔偿因违约行为给您造成的实际损失，包括直接损失和间接损失。
三、具体操作建议
收集证据：首先，您需要收集总监未按合同约定到场的证据，如合同文本、到场通知、现场照片、视频等。这些证据将有助于您证明总监的违约行为。
与总监协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与总监进行协商，要求其承担违约责任。如果协商成功，您可以与总监签订书面协议，明确双方的权利和义务。
提起诉讼或仲裁：如果协商无果，您可以根据合同中的争议解决条款，选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提交相关证据，证明总监的违约行为以及您因此遭受的损失。
四、法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百八十四条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
在处理此类合同纠纷时，建议您保持冷静，依法维权。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。