针对您提出的“监理单位总监不到岗怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规和行业规范，为您提供的详细解答：
一、法律法规层面的处罚
警告与罚款：
- 根据《建设工程质量管理条例》等相关法规，若监理单位总监未到岗履职，相关部门有权对其或其所在单位给予警告，并处以罚款。罚款的具体数额通常与合同约定的监理酬金相关联，具体标准可能因地区而异。
责令停业整顿：
- 对于情节较为严重的违规行为，如总监长期不到岗或导致严重工程质量、安全问题，相关部门有权责令监理单位停业整顿，以确保后续监理工作的规范性和有效性。
降低资质等级或吊销资质证书：
- 若监理单位总监的未到岗行为屡教不改或严重违反规定，主管部门可降低其所在单位的资质等级，甚至吊销其资质证书，剥夺其从事监理工作的资格。
二、合同约定层面的处罚
违约责任：
- 监理合同中通常会明确约定总监的到岗要求及违约责任。若总监未按约定到岗，监理单位需向建设单位支付违约金，违约金数额由合同具体条款决定。
赔偿损失：
- 因总监未到岗导致的工程质量问题、工期延误等损失，监理单位需承担赔偿责任。建设单位需提供充分证据证明损失与总监未到岗之间的因果关系，以便监理单位进行赔偿。
三、行业自律层面的处罚
行业通报批评：
- 监理行业协会等自律组织可对未到岗履职的总监进行通报批评，损害其个人声誉和职业发展前景。这有助于维护行业的整体形象和声誉。
限制从业：
- 行业自律组织还可采取禁止或限制未到岗总监在一定期限内从事相关监理工作的措施，以进一步规范行业行为。
四、其他可能的处罚
内部纪律处分：
- 监理单位内部可根据违规情节的严重程度，对总监进行停职检查、降级、记过、记大过、开除等纪律处分。这有助于维护单位内部的纪律和秩序。
承担法律责任：
- 若总监的未到岗行为导致严重后果，如工程事故，他们可能需承担民事赔偿责任，甚至刑事责任。这取决于具体的事故情况和法律责任认定。
五、总结与建议
监理单位总监的到岗履职情况直接关系到工程质量和安全。为避免处罚和确保工程顺利进行，建议监理单位：
- 加强对总监的管理和监督，确保其按时到岗履职；
- 建立健全内部管理制度，明确总监的职责和到岗要求；
- 加强与建设单位的沟通和协调，及时解决总监到岗履职过程中遇到的问题；
- 提高法律意识和管理水平，确保监理工作的规范性和有效性。
同时，相关部门也应加强监管力度，对监理单位总监的未到岗行为进行严厉处罚，以维护建筑市场的秩序和公共利益。