针对您提出的“工程项目监理单位未安排总监上岗如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，工程项目监理单位未安排总监上岗，这违反了工程监理的基本规范和合同约定，可能会对工程项目的质量、进度和安全造成不良影响。针对此类情况，相关部门或建设单位有权对监理单位进行处罚。
具体的处罚措施可能包括：
警告：对于初次或情节较轻的未安排总监上岗行为，相关部门可能会给予监理单位警告，提醒其立即纠正错误，并确保后续工作符合规范。
通报：在警告无效或情节较为严重的情况下，相关部门可能会将监理单位的违规行为进行通报，以警示其他监理单位，并维护行业秩序。
罚款：对于未安排总监上岗且造成一定损失或影响的监理单位，相关部门可能会根据其违规情节的严重程度，处以一定数额的罚款。
清除部分监理人员出场：如果监理单位未安排总监上岗，且其他监理人员也存在违规行为或无法胜任工作，相关部门可能会要求监理单位清除部分或全部监理人员出场，以确保工程项目的顺利进行。
解除监理合同：在监理单位未安排总监上岗且情节严重，对工程项目造成重大损失或影响的情况下，建设单位有权解除与监理单位的合同，并追究其相应的法律责任。
此外，如果因为总监不到岗造成了事故，那么处罚将更为严厉。相关部门可能会暂停或者吊销其与监理有关的资格，并处以罚款。如果构成犯罪，还将依照刑法有关规定追究刑事责任。
法律依据：
根据《中华人民共和国建筑法》第三十五条的规定，工程监理单位不按照委托监理合同的约定履行监理义务，对应当监督检查的项目不检查或者不按照规定检查，给建设单位造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。这一条款为处罚监理单位未安排总监上岗的行为提供了法律依据。
综上所述，工程项目监理单位未安排总监上岗将面临警告、通报、罚款、清除部分监理人员出场、解除监理合同等处罚措施。如果因此造成事故，还将面临更严厉的处罚。因此，监理单位应严格遵守相关规范和合同约定，确保总监等关键岗位人员按时到岗履职。