劳动合同甲乙双方的日期不必须要求为同一天。以下是对这一问题的详细解释：

1. 合同生效日期的灵活性：

   • 劳动合同的生效日期并不严格要求甲乙双方（即用人单位和劳动者）的签字或盖章日期必须一致。合同生效的关键在于双方是否就合同内容达成一致，并表达了愿意受合同约束的意思表示。
   • 实际上，由于各种原因（如内部审批流程、签字人不在场等），用人单位和劳动者的签字或盖章日期可能会有所不同。但这并不影响合同的法律效力，只要双方最终都签署了合同，且合同内容合法合规，合同即视为有效。

2. 合同签署与生效的实务操作：

   • 在实务操作中，用人单位通常会先拟定好劳动合同文本，然后交给劳动者审阅。劳动者在审阅无误后，会在合同上签字或盖章，表示同意合同内容。随后，用人单位也会在合同上签字或盖章，完成合同的签署过程。
   • 如果用人单位的签字或盖章日期晚于劳动者，这并不意味着合同对劳动者没有约束力。因为劳动者在签署合同时，已经表达了愿意受合同约束的意思表示，且合同内容并未因用人单位的延迟签署而发生改变。

3. 法律后果与注意事项：

   • 只要劳动合同的内容合法合规，且双方都签署了合同，无论签署日期是否一致，合同都具有法律效力。双方应按照合同约定履行各自的义务，享受各自的权利。
   • 然而，为了避免潜在的纠纷和误解，建议用人单位和劳动者在签署劳动合同时，尽量确保签署日期的清晰和一致。如果确实存在签署日期不一致的情况，可以在合同中注明实际签署日期或附上相关说明，以明确双方的权利和义务。

总结与建议：劳动合同甲乙双方的日期不必须要求为同一天。重要的是双方要就合同内容达成一致，并表达了愿意受合同约束的意思表示。在实际操作中，为了避免潜在的纠纷和误解，建议尽量确保签署日期的清晰和一致。如果你在劳动合同签署或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。