结论前置：面对拆迁办不给拆迁协议的情况，您有权要求获得协议副本，并可通过沟通协商、书面申请、寻求监管部门帮助或法律途径等多种方式来维护自身合法权益。
一、拆迁协议的重要性
拆迁协议是保障您合法权益的关键文件，它详细规定了拆迁的各项具体事宜，包括但不限于补偿方式、补偿金额、安置地点、搬迁期限等。这份协议是您与拆迁办之间权利义务的重要凭证，因此，您有权持有一份协议副本。
二、拆迁办不给协议的可能原因及应对策略
工作疏忽或流程失误：
- 原因：拆迁工作涉及众多环节和人员，可能在资料交接或分发过程中出现遗漏。
- 应对策略：首先，您可以尝试与拆迁办进行友好沟通，了解不提供拆迁协议的具体原因，并明确要求对方给出确切的交付时间。在沟通过程中，保留好所有沟通记录，如录音（在合法前提下）、邮件、短信等，以备后续使用。
故意为之：
- 原因：拆迁办可能出于某些不良目的，如企图在某些条款上模糊处理以逃避责任，或者想少补偿。
- 应对策略：若沟通无果，您可以通过邮政特快专递（EMS）向拆迁办发送书面函件，明确提出要求并提供相关依据，同时保留寄送凭证作为后续维权的证据。此外，您还可以向当地的住房和城乡建设部门、房屋征收管理部门等监管部门投诉拆迁办的不当行为，请求其介入调查和协调。
三、法律途径维权
若通过上述方式仍未解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自身权益：
行政复议：
- 若拆迁办为受政府部门委托进行拆迁，且其行为构成具体行政行为，您可在规定期限内向拆迁办的上级主管部门或本级人民政府提起行政复议，要求责令拆迁办提供协议。
行政诉讼：
- 若行政复议未能达到预期效果，或您选择直接提起诉讼，可向有管辖权的人民法院提起行政诉讼，要求法院判决拆迁办依法提供拆迁协议并纠正其不履行法定职责的行为。在诉讼过程中，您需要提供充分证据支持诉求，如沟通记录、书面函件、寄送凭证等。
四、其他注意事项
了解自身权益：
- 您享有知情权、参与权和申辩权，有权了解拆迁政策、补偿标准、安置方案等信息，并参与方案的制定和讨论。在签署拆迁协议前，务必仔细阅读协议内容，确保协议内容明确、合法、公平。
保留好所有相关证据：
- 在整个过程中，注意收集和保留所有与拆迁相关的通知文件、沟通记录、书面函件等证据。这些证据将在后续的维权工作中发挥重要作用。
冷静理性维权：
- 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为影响自身权益的维护，同时密切关注相关政策法规的变化，确保自己的行动符合法律要求。
面对拆迁办不给拆迁协议的情况，您应积极采取措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。