结论前置：老板安排去别的工地干一天活出了工伤事故，一般可认定为工伤，劳动者有权享受工伤保险待遇，若用人单位未依法缴纳工伤保险，相关费用由用人单位承担。以下从不同方面详细说明：

工伤认定方面

1. 认定标准：根据《工伤保险条例》第十四条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤，其中就包括“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的”。您被老板安排去别的工地干活，在干活过程中出了事故，符合工作时间、工作场所、因工作原因这三个关键要素，通常会被认定为工伤。
2. 申请流程：用人单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

工伤保险待遇方面

1. 缴纳工伤保险的情况：如果用人单位依法为劳动者缴纳了工伤保险，那么劳动者可以享受的工伤保险待遇，如医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等，由工伤保险基金支付；停工留薪期工资、一次性伤残就业补助金等由用人单位支付。
2. 未缴纳工伤保险的情况：依据《工伤保险条例》第六十二条规定，依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。也就是说，如果老板没有为您缴纳工伤保险，那么所有应由工伤保险基金支付的费用以及用人单位应支付的费用，都由老板承担。

责任承担方面

1. 老板的责任：老板作为用人单位，有义务保障劳动者在工作过程中的安全。如果因为老板未提供必要的安全防护措施、未进行安全培训等过错导致工伤事故发生，老板除了要承担上述工伤保险待遇的赔偿责任外，还可能面临行政处罚。例如，安全生产监督管理部门可能会对用人单位进行罚款等处罚。
2. 其他可能责任方：如果工伤事故是由于第三人的原因造成的，比如别的工地的设备故障是由第三方维护不当导致，那么您在获得工伤保险赔偿后，还可以向第三人追偿。

后续建议：您要尽快收集能证明劳动关系以及工伤事故发生的相关证据，如劳动合同、工作安排记录、事故现场照片、证人证言等。然后按照上述工伤认定申请流程，及时向相关部门提出申请。如果您在处理过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。