雇佣童工且不给工资是严重的违法行为，将面临多重法律责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律责任

1. 行政责任

   • 根据《禁止使用童工规定》，用人单位使用童工将面临严厉的行政处罚。具体为：每使用一名童工每月处5000元罚款；若在有毒物品作业场所使用童工，将按照更重的罚款幅度或从重处罚。同时，劳动保障行政部门会责令用人单位限期将童工送回原居住地，所需费用由用人单位承担。逾期不改的，将从责令改正之日起，按每使用一名童工每月处1万元罚款，并由工商行政管理部门吊销营业执照或由民政部门撤销民办非企业单位登记。

2. 刑事责任

   • 《中华人民共和国刑法》明确规定了“雇用童工从事危重劳动罪”。若违反劳动管理法规，雇用未满十六周岁的未成年人从事超强度体力劳动、高空、井下作业或在爆炸性、易燃性、放射性、毒害性等危险环境下劳动，情节严重的，对直接责任人员将处以三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。此外，若用人单位拐骗童工、强迫童工劳动，造成严重后果的，还将依照刑法相关规定追究刑事责任，如拐卖儿童罪、强迫劳动罪等。

3. 民事责任

   • 尽管使用童工的劳动合同无效，但童工实际付出的劳动应得到相应报酬。用人单位应参照本单位相同或相近岗位劳动者的劳动报酬支付给童工。若拒不支付，童工或其监护人可通过民事诉讼要求用人单位支付拖欠的工资，并根据《劳动合同法》规定，用人单位逾期不支付劳动报酬的，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

二、维权途径

面对雇佣童工且不给钱的情况，童工的监护人或相关人士可采取以下措施维权：

1. 向劳动保障行政部门投诉

   • 劳动保障行政部门负责监督检查用人单位的用工情况，接到投诉后会依法调查处理，确保童工的合法权益得到保护。投诉时，应提供详细的证据材料，如工作证、考勤记录、工资条、聊天记录等，以证明雇佣关系和欠薪事实。

2. 向公安机关报案

   • 若发现存在雇用童工从事危重劳动等犯罪行为，应立即向公安机关报案，以追究相关人员的刑事责任。报案时，应提供尽可能详细的线索和证据，协助公安机关进行调查。

3. 提起民事诉讼

   • 若用人单位拖欠童工工资，可通过向人民法院提起民事诉讼的方式，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿金。在诉讼过程中，应提供充分的证据证明雇佣关系和欠薪事实，以及用人单位的过错和损失情况。

三、预防与教育

• 企业责任：企业应加强对员工的管理和培训，确保严格遵守劳动法规，杜绝雇佣童工的现象发生。同时，应建立健全的用工制度，保障劳动者的合法权益。
• 社会教育：社会各界应加强对未成年人保护意识的宣传教育，提高他们的自我保护能力。同时，鼓励公众积极举报雇佣童工的违法行为，共同维护未成年人的合法权益和社会秩序。

总结来说，雇佣童工且不给工资是严重的违法行为，不仅侵犯了未成年人的合法权益，也损害了社会的公共利益。我强烈建议所有雇主遵守相关法律法规，尊重未成年人的权益，不要雇佣童工，并确保按时足额支付劳动者的劳动报酬。如果您或您身边的人遇到了此类问题，请及时采取措施维权，并向我咨询相关法律问题，我将竭诚为您提供帮助。