您好，关于您提出的“试岗期不办理入职是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，试岗期不办理入职且不支付劳动报酬的行为是不合法的。以下是我为您详细解释的原因：

首先，我们需要明确一个法律概念：法律上并没有“试岗期”这一说法。企业所称的“试岗期”，往往是对劳动者能否胜任岗位工作的一种考察，但这并不等同于法律上的“试用期”。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，无论是以何种名义，只要存在用工行为，就应当视为建立了劳动关系，并应当向劳动者支付劳动报酬。

其次，一些企业设置“试岗期”的真正目的，可能是为了规避法律义务，如不签订劳动合同、不支付劳动报酬等。这种行为不仅损害了劳动者的合法权益，也破坏了就业市场的公平环境。在“试岗期”内，如果企业以“经验不足”、“人岗不匹配”等理由辞退劳动者，并拒绝支付工资，那么这种行为就构成了对劳动者权益的侵害。

再者，从实际操作的角度来看，如果劳动者接受了“试岗期”但不办理入职，那么在发生纠纷时，劳动者将面临维权难题。因为未签订劳动合同，证明劳动关系就成了一大难题。而一旦劳动关系无法证明，劳动者就很难通过投诉举报、劳动仲裁等途径来维护自己的权益。

因此，我建议您在求职过程中，如果遇到企业要求“试岗期”但不办理入职的情况，一定要提高警惕，果断拒绝。如果已经接受了“试岗期”，那么一定要注意搜集保存能证明你工作任务、过程的相关证据，如工作沟通记录、工作成果文件、打卡截图等，以便在发生纠纷后能够依法维权。

最后，我想强调的是，劳动者的权益是受到法律保护的。如果您的权益受到了侵害，请及时向当地人力资源社会保障部门投诉反映，或者向公安机关报警。同时，也希望劳动监管部门能够加强对企业的监管力度，打击违法用工行为，维护就业市场的公平和劳动者的合法权益。