结论：顾客购买的冷藏啤酒在常温保存下导致爆炸，若爆炸是由于啤酒瓶本身的质量问题或设计缺陷导致的，顾客可以要求商家赔偿；但若爆炸是由于顾客自身的不当保存或使用行为导致，则可能无法要求商家赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、商家的基本责任与产品质量
合同关系与产品质量责任：顾客购买啤酒时，与商家之间建立了买卖合同关系。商家有义务提供符合质量要求、安全无缺陷的商品。若啤酒瓶在正常使用（尽管是常温保存，但若此保存方式并未超出啤酒瓶的合理使用范围）过程中发生爆炸，初步表明商品可能存在质量问题。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者或销售者（若因其过错导致产品缺陷）应承担侵权责任。
消费者权益保护法的支持：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十一条，消费者因购买、使用商品受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。这一权利并不以损害原因鉴定为前置条件。若啤酒瓶爆炸导致顾客受损，顾客有权要求商家承担赔偿责任。
二、特殊情况的考量
顾客的不当保存或使用行为：如果商家能够证明爆炸是由于顾客自身的不当保存或使用行为导致的（如顾客故意将啤酒瓶置于高温环境、恶意撞击啤酒瓶等），则可以减轻或免除商家的赔偿责任。但这种情况下，商家需要承担相应的举证责任，证明顾客的行为与爆炸之间存在直接的因果关系。
啤酒瓶的合理使用范围：若啤酒瓶上明确标注了“冷藏保存”等使用说明，而顾客却将其置于常温环境下保存，这本身并不构成顾客的过错，除非商家能够证明常温保存是导致爆炸的直接原因，且这一原因超出了啤酒瓶的合理使用范围。然而，在通常情况下，啤酒瓶应具备一定的耐温性能，以应对正常的温度变化。因此，商家仅凭顾客未按照标注的保存方式保存啤酒瓶，可能难以完全免除其赔偿责任。
三、法律建议
收集证据：顾客在要求商家赔偿前，应尽可能收集相关证据，如爆炸现场的照片、视频、购买凭证、医疗记录等，以证明啤酒瓶爆炸的事实以及自身受损的情况。
与商家协商：顾客可以先尝试与商家协商解决赔偿问题。在协商过程中，顾客可以明确表达自己的诉求和依据，并要求商家给出合理的解释和赔偿方案。
寻求法律援助：如果协商无果，顾客可以向消费者协会或相关监管部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
商家承担赔偿责任：如果法院或相关监管部门认定啤酒瓶爆炸是由于商家提供的产品存在质量问题或设计缺陷导致的，那么商家将需要承担相应的赔偿责任，包括赔偿顾客的医疗费用、财产损失等。
商家免责：如果法院或相关监管部门认定爆炸是由于顾客自身的不当保存或使用行为导致的，或者商家能够证明常温保存并未超出啤酒瓶的合理使用范围，且爆炸与保存方式无关，那么商家可能无需承担赔偿责任。
综上所述，顾客在购买冷藏啤酒后因常温保存导致爆炸的情况下，能否要求商家赔偿取决于爆炸的具体原因以及顾客和商家的举证情况。如有相关法律问题，可以直接向我咨询。