面对别人拿了你的东西却找不到人的情况，你仍然可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、初步措施：尝试自行寻找和联系
联系相关人员：
- 你可以尝试联系拿走你东西的人的亲友、同事或邻居，询问他们是否知道该人的下落或联系方式。
- 有时候，通过这些间接途径，你能够获取到有用的信息，从而找到拿走你东西的人。
利用公开信息查找：
- 利用互联网搜索、社交媒体平台等渠道，查询拿走你东西的人可能留下的线索，如工作单位、居住地址、联系电话等。
- 你可以尝试通过搜索引擎输入该人的姓名、可能的居住地或工作单位等信息，看是否能找到相关的联系方式或地址。
二、法律手段：正式追讨物品
发送催告函：
- 如果自行联系无果，你可以考虑发送催告函给拿走你东西的人。催告函是正式的书面通知，表明你对物品的主张和要求归还的态度。
- 通过邮政特快专递（EMS）等方式发送催告函，并妥善保存邮寄凭证和回执，以备后续使用。
向法院提起诉讼：
- 如果拿走你东西的人仍然拒绝归还，你可以向法院提起民事诉讼，要求法院对物品归属进行审理并作出判决。
- 准备材料：你需要收集并准备好能够证明物品归属的证据，如购买凭证、物品照片、证人证言等。这些证据对于法院判断案件事实和作出公正判决至关重要。
- 诉讼程序：向法院提交起诉状和相关证据后，法院会依法进行审理。如果拿走你东西的人无法联系到，法院会通过公告送达的方式向其送达起诉状副本、开庭传票等法律文书。公告期一般为60日。公告期满后，无论拿走你东西的人是否出现，法院都会依法进行缺席审理和判决。
申请财产保全（如适用）：
- 如果你担心拿走你东西的人会转移或隐匿财产，导致判决后无法执行，你可以在提起诉讼的同时或之前向法院申请财产保全。
- 财产保全是指法院根据申请人的申请，对被申请人的财产采取查封、扣押、冻结等措施，以防止其转移或隐匿财产。
三、特殊情况处理
如果拿走你东西的人涉嫌犯罪：
- 如果拿走你东西的行为涉嫌盗窃、抢劫等犯罪行为，你应该立即向公安机关报案。
- 公安机关会依法进行调查取证，并追究犯罪嫌疑人的刑事责任。同时，你也可以作为被害人参与刑事诉讼程序，要求犯罪嫌疑人赔偿你的损失。
如果拿走你东西的人是未成年人或精神病人：
- 如果拿走你东西的人是未成年人或精神病人，你可能需要与其监护人联系并协商解决。
- 监护人有责任对被监护人的行为进行监督和管理，并承担相应的民事责任。你可以要求监护人归还物品或赔偿损失。
在处理这类问题时，务必保留好所有相关证据和记录，如购买凭证、物品照片、联系记录、催告函等。这些证据将有助于你证明物品归属和主张自己的权益。如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律指导和帮助。