面对别人借了你的东西不还且找不到人的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
一、保留关键证据
首先，你需要确保手中有足够且有力的证据来证明对方确实借了你的东西且未归还。这些证据可能包括：
- 借条或借据：如果对方在借款时出具了借条或借据，这是最直接的证据。借条上应明确记载借款物品的名称、数量、借款日期、还款日期等关键信息。
- 聊天记录或通话录音：如果你们之间有关于借款的聊天记录或通话录音，这些也能作为辅助证据。但需注意，录音的取得必须合法，不得侵犯他人隐私。
- 证人证言：如果有目击者或知情人士，他们的证言也能在一定程度上支持你的主张。
二、尝试多渠道联系借款人
在采取法律手段前，你可以尝试通过以下方式联系借款人：
- 亲友网络：与借款人的家人、朋友保持沟通，了解借款人的动向，同时表达你的诉求。
- 社交平台：利用社交媒体发布信息，尝试引起借款人的注意并促使其主动回应。
- 实地寻找：如果可能的话，你可以前往借款人的住所或工作单位，尝试直接接触或获取其最新动态。
三、法律途径维权
如果上述努力均无果，你可以考虑通过法律途径来解决问题：
向法院提起诉讼
- 确定管辖法院：一般向被告住所地（户籍所在地）法院提起诉讼；若被告经常居住地与户籍所在地不一致，则由经常居住地法院管辖。
- 准备诉讼材料：包括起诉状（详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由）及全部证据材料。
- 公告送达与缺席判决：法院将通过公告方式送达诉讼文书；若被告无正当理由拒不到庭，法院将进行缺席判决。
- 申请强制执行：获得胜诉判决后，若借款人仍不履行还款义务，你可在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来追讨你的物品或等价赔偿。
申请宣告失踪（如适用）
- 如果借款人下落不明满二年，你可以向人民法院申请宣告其为失踪人。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，失踪人的财产将由其配偶、成年子女、父母或其他愿意担任的人代管。你可以要求财产代管人从失踪人财产中支付等价赔偿。
四、注意事项
- 诉讼时效：务必在诉讼时效内（一般为三年，但具体可能因情况而异）提起诉讼或采取其他法律措施，以免丧失胜诉权。
- 保持耐心与信心：在整个法律程序中保持冷静和耐心，积极配合法院工作，关注案件进展并及时应对变化。
示例说明：
假设你借给朋友一台笔记本电脑，但朋友一直未归还且现在无法联系到。你可以先收集好借条、聊天记录等证据，然后尝试通过亲友网络或社交平台联系朋友。如果仍然无法找到朋友，你可以向法院提起诉讼要求返还笔记本电脑或等价赔偿。如果朋友下落不明满二年，你还可以考虑申请宣告其为失踪人，并通过其财产代管人来追讨赔偿。
最后，我建议你根据实际情况选择合适的措施来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。