利用相亲骗取红包的行为，如果符合诈骗罪的构成要件，是可以起诉的，但更准确的做法是先报警，由公安机关进行侦查，再视情况决定是否提起公诉或自诉。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 诈骗罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的行为构成诈骗罪。在相亲过程中，如果行为人以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取红包，且涉及金额达到法律规定的“数额较大”标准（通常为3000元以上，具体标准可能因地区而异），则构成诈骗罪。

2. 行为特征：

   • 利用相亲进行诈骗，通常表现为虚构身份和信息、快速建立感情关系、以各种理由索要钱财、消失无踪等特征。这些行为侵犯了他人的财产权益，达到一定的金额标准就构成诈骗罪。

二、维权途径

1. 报警：

   • 发现他人利用相亲实施诈骗行为，应立即报警。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十条，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，有权利也有义务向公安机关报案或者举报。
   • 报警后，公安机关会介入调查，固定证据、追踪犯罪嫌疑人，尽可能挽回受害人的损失。同时，通过警方的侦查工作，可以将犯罪分子绳之以法，维护社会的公平正义。

2. 起诉：

   • 在诈骗案件中，通常是由公安机关侦查终结后，移送人民检察院审查起诉，再由人民检察院向人民法院提起公诉。
   • 如果公安机关不予立案，或者你对公安机关的处理结果有异议，你也可以直接向人民法院提起自诉，但需要提供充分的证据证明对方的行为构成诈骗罪。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 在报警或起诉前，应尽可能收集并保存与诈骗有关的聊天记录、转账记录、照片、视频等证据材料。这些证据对于警方的侦查工作和法院的审判工作都至关重要。

2. 详细叙述案情：

   • 向警方或法院准确描述诈骗的过程、时间、地点以及诈骗者的特征等信息。这有助于警方更快地锁定嫌疑人，开展侦查工作，也有助于法院更全面地了解案情，作出公正的判决。

3. 配合调查：

   • 在报警或起诉后，应积极配合警方或法院的调查工作，如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。同时，按照警方或法院的要求提供协助，如提供证人证言、协助辨认嫌疑人等。

四、法律后果

1. 刑事责任：

   • 如果行为人的行为构成诈骗罪，将面临刑事处罚。根据诈骗金额的大小和情节的严重程度，可能被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 民事责任：

   • 除了刑事责任外，行为人还可能面临民事责任。如果受害人的财产损失得到了确认，行为人需要承担赔偿责任，返还受害人的财物或赔偿相应的损失。

总结来说，利用相亲骗取红包的行为如果构成诈骗罪，是可以起诉的，但更推荐先报警处理。在处理此类案件时，务必保留好相关证据，详细叙述案情，并积极配合警方或法院的调查工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。