您可以通过以下方式争取最大化赔偿：

1. 与保险公司再次协商，明确赔偿依据
   首先，您需要明确保险公司定损300元的依据是什么。通常定损金额是根据车辆实际受损情况、维修市场价格等因素综合确定的。您可以要求保险公司提供详细的定损清单和计算依据，如果发现定损项目遗漏或价格明显低于市场维修价格，可以据此与保险公司沟通，要求重新定损或补充赔偿。

2. 提供维修发票和明细，证明实际损失
   如果保险公司坚持只赔300元，而您实际维修费用为600元，建议您先自行维修并保留好维修发票、维修清单等证据。这些证据可以证明您的实际损失金额。之后，您可以再次与保险公司协商，要求按照实际损失进行赔偿。如果保险公司仍拒绝，您可以考虑通过法律途径解决。

3. 向当地保险监管部门投诉
   如果与保险公司协商无果，您可以向当地的保险监管部门（如银保监会或其派出机构）投诉。投诉时，您需要提供详细的事故情况、定损情况、维修情况以及与保险公司的沟通记录等证据。保险监管部门会对投诉进行调查，并督促保险公司依法处理。

4. 考虑法律途径解决
   如果以上方式均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求保险公司按照实际损失进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的损失金额以及保险公司的赔偿责任。法院会根据事实和法律规定作出判决。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性非常重要。避免与保险公司或对方发生不必要的争执，以免影响问题的解决。
  
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己处理不好，可以随时向我咨询相关法律问题，我会为您提供专业的指导和帮助。