面对工伤离职后公司不赔偿的情况，您可以通过以下全面且条理清晰的步骤来依法维护自己的合法权益：
一、确认工伤认定与劳动能力鉴定
工伤认定：
- 工伤认定是获得赔偿的前提。您需要在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内，向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 提交相关材料，如工伤认定申请表、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。
- 社会保险行政部门将在受理申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并书面通知您和用人单位。
劳动能力鉴定：
- 如果经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力，您应当进行劳动能力鉴定。
- 向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。
- 劳动能力鉴定结果将直接影响您的赔偿数额。
二、与公司协商解决
- 在工伤认定和劳动能力鉴定完成后，您可以尝试与公司进行友好沟通，明确表达您的赔偿诉求。
- 依据相关法律法规进行协商，过程中注意保留证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权之需。
三、采取法律手段维权
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，由其对公司遵守劳动保障法律的情况进行调查，并对违法行为进行处理。
申请劳动仲裁：
- 提交仲裁申请，详细列明您的信息、用人单位信息、仲裁请求及事实理由、证据来源等。
- 参加仲裁庭审，提供充分证据支持自己的主张，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等。
- 仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付相应的工伤赔偿。
向法院提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁裁决不服，您可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 通过司法程序维护自身权益，法院将根据事实和法律规定作出判决。
- 如果公司不履行仲裁裁决或法院判决，您可以在规定时间内向人民法院申请强制执行。
四、收集并保留关键证据
- 劳动关系证明：劳动合同、工资条、考勤记录等能证明与用人单位存在劳动关系的材料。
- 工伤相关证据：医疗诊断证明、病历、检查报告、工伤认定决定书、劳动能力鉴定书等。
- 沟通记录：与用人单位协商赔偿事宜的录音、聊天记录或邮件往来等。
五、了解并执行赔偿标准
- 根据《工伤保险条例》及地方相关规定，明确各项赔偿项目的计算标准和依据。
- 确保赔偿金额涵盖医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、一次性医疗补助金（若解除劳动关系）等法定项目。
六、寻求专业支持与协助
- 法律咨询：通过法律援助机构、工会或律师获取专业建议，了解自己的权益和维权途径。
- 代理服务：如果情况复杂或您不熟悉法律程序，可以考虑委托律师代为处理仲裁或诉讼事务，提升维权效率。
在整个过程中，请保持冷静理性，避免采取过激行为。通过合法途径解决问题，确保自己的权益得到妥善维护。