在车祸中承担70%责任的情况下，赔偿金额和后续住院费用的计算方式如下：

1. 赔偿金额的计算原则
   根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，赔偿金额需按责任比例分担。若您承担70%责任，则需赔偿对方总损失的70%，剩余30%由对方自行承担。例如，对方总损失为10万元（含医疗费、误工费等），您需赔偿7万元。

2. 后续住院费用的计算方式
   后续住院费用属于赔偿范围的一部分，需根据实际支出和责任比例分担。具体包括：

   • 医疗费：凭医院发票、病历等证明实际支出，按70%比例赔偿。
     
   • 住院伙食补助费：按当地标准（如每天50-100元）乘以住院天数，再按70%赔偿。
     
   • 护理费：若需专人护理，按护理人员的收入或当地护工标准计算，再按70%赔偿。
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定金额，按70%赔偿。
     
   • 误工费：若对方因住院无法工作，按其实际收入减少部分计算，再按70%赔偿。
     

3. 特殊情况说明

   • 交强险优先赔偿：若您的车辆投保了交强险，保险公司会先在18万元死亡伤残赔偿限额和1.8万元医疗费用赔偿限额内赔付对方损失，超出部分再按70%比例由您或商业险承担。
     
   • 对方过错减轻责任：若对方存在过错（如未系安全带），法院可能酌情减轻您的赔偿责任，但需以生效判决为准。
     

建议：

• 保留所有医疗费用发票、病历、护理证明等材料，以便计算赔偿金额。
  
• 若对方提出高额赔偿，可要求其提供损失明细和证据，避免过度赔偿。
  
• 如涉及复杂情况（如伤残鉴定、商业险理赔），可进一步向我咨询具体操作流程。