家属在发现养老院老人被打后，可以通过以下步骤维权，核心结论是：及时固定证据、明确责任主体、选择合适维权途径，必要时通过法律诉讼索赔。具体分析如下：

1. 固定证据是维权的基础

• 现场证据：立即拍照、录像记录老人伤情（如淤青、伤口等），保存养老院监控录像（若可能）、现场物品（如打人工具、破损物品等）。
• 医疗证据：带老人就医并保留病历、诊断证明、医疗费发票等，必要时申请伤情鉴定（如构成轻伤及以上，可能涉及刑事责任）。
• 证人证言：询问其他老人或工作人员是否目击事件，记录联系方式以便后续作证。
• 书面记录：要求养老院出具书面事件说明，若对方拒绝，可自行记录事件经过并请在场人签字。

2. 明确责任主体

• 直接侵权人：若为养老院工作人员，养老院需承担雇主责任；若为其他老人，其监护人可能需承担民事赔偿责任。
• 养老院责任：根据《民法典》第1198条，养老院未尽到安全保障义务（如未及时制止暴力、未配备足够护理人员等），需承担补充责任。
• 第三方责任：若涉及外部人员（如访客）施暴，由施暴者直接承担责任。

3. 选择维权途径

• 协商调解：与养老院或侵权人家属沟通，要求道歉、赔偿医疗费、护理费等损失。可邀请居委会、民政部门介入调解。
• 行政投诉：向当地民政局（养老机构主管部门）投诉，要求调查并处罚养老院（如罚款、整改、吊销执照等）。
• 刑事报案：若老人伤情严重（如构成轻伤），立即报警，追究施暴者刑事责任（如故意伤害罪），同时可提起刑事附带民事诉讼索赔。
• 民事诉讼：向法院起诉侵权人及养老院，要求赔偿医疗费、护理费、精神损害抚慰金等。若养老院存在过错，可主张其承担相应比例责任。

4. 关键注意事项

• 时效性：民事诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算，建议尽快行动。
• 专业协助：若老人伤情复杂或养老院推诿，可委托律师介入，通过法律程序调查取证、申请鉴定，提高维权效率。
• 心理支持：关注老人心理状态，必要时联系心理咨询师或社工协助疏导。

行动建议：家属应优先固定证据并报警，同时与养老院协商赔偿。若协商无果，可携带证据向法院起诉或向民政部门投诉。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。