父亲遗嘱中将抚恤金及丧葬费给保姆的安排是无效的。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 抚恤金与丧葬费的性质：

   • 抚恤金是死者所在单位给予死者近亲属和被扶养人的生活补助费，它并非死者的遗产。
   • 丧葬费是用于处理死者丧葬事宜的费用，同样不属于遗产范畴。

2. 遗嘱的效力范围：

   • 遗嘱是死者生前对其遗产或个人事务进行预先安排并在其死后生效的制度。
   • 根据《中华人民共和国继承法》（现为《中华人民共和国民法典》继承篇）的规定，遗嘱只能处分死者生前的个人合法财产。

3. 法律后果：

   • 由于抚恤金和丧葬费不属于遗产，因此父亲在遗嘱中将其处分给保姆的行为是无效的。
   • 抚恤金和丧葬费应按照相关法律法规或单位的规定，由符合条件的近亲属或被扶养人领取。

综上所述，父亲遗嘱中将抚恤金及丧葬费给保姆的安排是无效的。如果对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。