关于劳务外包中合法扣除费用的比例，我国法律并未直接规定具体百分比，但明确要求扣除必须符合法定情形且不得损害劳动者权益。具体分析如下：

1. 合法扣除的核心原则
   根据《劳动合同法》《工资支付暂行规定》等法律法规，用人单位（或劳务外包单位）仅能在以下情形下扣除劳动者工资：

   • 法定扣除：如个人所得税、社保个人缴纳部分、法院判决的抚养费等；
     
   • 约定扣除：需与劳动者书面约定（如违约金、赔偿金），但扣除比例不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准；
     
   • 因劳动者原因造成的经济损失：用人单位可按劳动合同约定要求赔偿，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%。
     

2. 劳务外包中的特殊情形
   若劳务外包合同中明确约定由外包单位（而非实际用工单位）直接向劳动者支付工资，则：

   • 外包单位作为用人单位，仍需遵守上述扣除原则；
     
   • 实际用工单位不得以任何理由直接扣除劳动者工资，否则可能被认定为“变相用工”，需承担连带责任。
     

3. 风险提示

   • 禁止性规定：用人单位不得以罚款、克扣绩效等方式变相降低工资，也不得要求劳动者缴纳“押金”“培训费”等；
     
   • 举证责任：若发生纠纷，用人单位需证明扣除的合法性（如损失证据、书面约定等），否则可能面临补发工资、赔偿等法律后果。
     

建议：若您或您所在企业涉及劳务外包扣款问题，可进一步提供具体场景（如扣款原因、合同约定等），我将结合地方性法规为您详细分析合规性。