针对您提出的“停产欠工时应该怎么开工资”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益和企业合法运营的重要议题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：
一、非因劳动者原因造成的停产欠工时
在一个工资支付周期内：
- 企业应按照劳动合同规定的标准，全额支付劳动者工资。这里的工资支付周期，通常是按月来计算的，比如月薪制就是每月支付一次工资。
- 举例来说，如果某公司因为设备检修等原因，在某个月的中旬开始停工，且该公司实行月薪制，那么在这个月的工资支付周期内（比如从中旬到下个月的中旬），公司需要按照合同规定的标准，全额支付员工的工资。
超过一个工资支付周期：
- 如果劳动者提供了正常劳动（比如设备维护、安保等必要工作），企业支付的工资不得低于当地的最低工资标准。
- 如果劳动者未提供正常劳动，企业应按照不低于当地最低工资标准的一定比例（这个比例通常由各省、自治区、直辖市来规定，一般是70%或80%）支付生活费或待岗工资。
- 举例来说，如果某公司停工超过一个月，且员工未提供正常劳动，当地规定按最低工资标准的70%支付生活费，而当地的最低工资标准是1800元/月，那么公司应支付员工每月1260元的生活费。
二、因劳动者本人原因造成的停产欠工时
- 在这种情况下，企业可以根据依法制定的规章制度，对劳动者进行相应的处理，包括工资支付事宜。但处理结果必须严格遵守法律法规的强制性规定，不能侵犯劳动者的合法权益。
三、其他重要事项
支付时间与方式：
- 企业应在约定的日期内按时支付工资，不得无故拖欠。
- 支付方式应合法有效，比如银行转账、现金支付等，并确保支付记录的准确性和可追溯性，以便日后查询和审计。
记录保存：
- 企业应妥善保存工资支付的相关记录和凭证，这是确保合规性的重要一环，也是应对可能出现的纠纷的有力证据。
沟通与预防：
- 建议企业在停工停产前与劳动者进行充分的沟通，明确工资支付的具体方式和标准，以减少潜在的纠纷和误解。
- 劳动者也应主动了解自己的权益和相关的法律法规，如有疑问或争议，应及时咨询专业律师或向相关部门投诉举报。
综上所述，企业在停产欠工时的情况下，应严格按照相关法律法规的规定来支付工资，确保劳动者的合法权益得到妥善保障。同时，企业也应加强内部管理，完善规章制度，以应对可能出现的各种情况。希望这些解答能对您有所帮助。