结论：物业在您车辆被刮蹭后拒绝调取监控的行为，是否违法需分情况讨论，主要取决于物业服务合同的具体约定以及物业是否履行了其应尽的管理义务。
详细分析：
物业服务合同有明确约定的情况：
- 如果您与物业公司签订的物业服务合同中明确规定了物业有义务提供监控录像以协助处理小区内发生的各类事件，包括车辆刮蹭等，那么物业拒绝调取监控的行为可能构成违约。
- 在这种情况下，您有权要求物业按照合同约定提供监控录像，并可以寻求法律途径维护自己的合法权益，比如向物业管理部门投诉或提起诉讼。
物业服务合同无明确约定或物业已履行管理义务的情况：
- 如果物业服务合同中没有明确规定物业必须提供监控录像，或者物业能够证明其监控设备因故障、维护等原因暂时无法提供录像，且已及时采取了合理的补救措施（如及时维修、通知业主等），那么物业拒绝调取监控的行为可能不构成违法。
- 但即便如此，物业仍有义务协助您查找肇事方，比如提供其他可能的线索或协助您报警处理。
物业存在管理过错的情况：
- 如果物业在监控设备的管理上存在明显疏忽，比如监控设备长期损坏未维修、监控区域存在盲区等，导致车辆被刮蹭时无法提供有效监控资料，那么物业可能因管理不善而承担一定的责任。
- 在这种情况下，您有权要求物业承担相应的赔偿责任，并可以通过法律途径追究物业的责任。
建议措施：
- 与物业沟通：首先，您可以尝试与物业进行沟通，了解其拒绝调取监控的具体原因，并要求其按照合同约定或法律规定提供必要的协助。
- 查看物业服务合同：仔细审查您与物业公司签订的服务合同，特别是关于小区安全保障、监控设备维护及车辆管理的条款，以明确双方的权利和义务。
- 报警处理：如果物业拒绝提供协助且您认为存在肇事方逃逸的可能，建议您及时报警，并配合警方的调查工作。警方有权调取并分析监控资料，以查找线索。
- 法律途径：如果与物业沟通无果且您认为物业存在管理过错或违约行为，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼或向物业管理部门投诉。
后续思考：
- 在处理此类事件时，保留好相关证据至关重要，包括车辆受损照片、沟通记录、报警回执等。这些证据将是您维护合法权益的重要依据。
- 同时，建议您在未来的物业服务合同中明确约定物业在提供监控录像方面的义务和责任，以避免类似纠纷的再次发生。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。