承诺书本身并不直接区分“可撤销”和“不可撤销”的法律概念，但承诺的效力及其是否可被撤销或变更，需根据具体情境和法律规定来判断。以下从几个关键角度为你详细分析：

一、承诺生效后的不可撤销性

1. 合同成立原则：在合同法中，承诺一旦作出并到达要约人，原则上即具有法律效力，不可随意撤销。这是因为承诺的生效标志着合同的成立，对双方当事人都产生了法律约束力。例如，甲向乙发出购买设备的要约，乙作出承诺并通过快递寄送承诺函给甲。当甲收到承诺函时，合同即成立，乙此后无法单方面撤回或撤销其承诺。

2. 信赖利益保护：法律保护要约人的信赖利益。如果要约人基于承诺人的承诺进行了合理的准备工作（如租赁仓库、安排生产等），并因此产生了信赖利益损失，那么承诺人通常不得随意撤销承诺。这是为了维护交易的稳定性和可预测性。

二、承诺可被撤销或变更的特殊情形

1. 撤回承诺：在承诺通知到达要约人之前或者与承诺通知同时到达要约人时，承诺人可以撤回承诺。撤回承诺的通知必须确保先于或同时与承诺通知到达要约人，否则承诺仍然有效。例如，乙在发出承诺通知后，又立即发出了撤回承诺的通知，且该撤回通知在承诺通知到达甲之前到达了甲处，此时承诺被成功撤回。

2. 法定撤销事由：虽然承诺本身在法律上不允许随意撤销，但合同整体在某些法定情形下是可以被撤销的。这些法定情形包括但不限于重大误解、欺诈、胁迫、显失公平等。当合同因这些原因被撤销时，基于该合同产生的相关权利义务，包括承诺所产生的效力，也会相应发生改变。但需要注意的是，这并不是对承诺本身的直接撤销，而是对整个合同效力的处理。

三、承诺书中的特定条款与撤销权

1. 约定撤销权：双方当事人在承诺书中可以约定撤销权的行使条件和方式。如果承诺书中明确规定了撤销权的行使期限、方式等，那么承诺人可以在约定的条件下行使撤销权。但需要注意的是，这种约定撤销权必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗和强制性规定。

2. 不可撤销条款：在某些情况下，承诺书中可能包含不可撤销的条款。这些条款通常是为了保护要约人的利益而设定的，如要约人确定了承诺期限或者以其他形式明示要约不可撤销等。在这种情况下，承诺人通常不得随意撤销承诺。

四、法律建议

1. 谨慎作出承诺：在作出承诺前，应充分了解要约的内容和相关法律规定，确保自己的承诺是真实、明确且符合法律法规要求的。

2. 明确约定条款：在承诺书中，应明确约定双方的权利义务、撤销权的行使条件和方式等条款，以避免因条款不明确而产生的纠纷。

3. 及时咨询律师：如果对承诺的效力或撤销权有疑问，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。

总结来说，承诺书本身并不直接区分“可撤销”和“不可撤销”，但承诺的效力及其是否可被撤销或变更需根据具体情境和法律规定来判断。在签订承诺书时，应充分了解相关法律规定并谨慎作出承诺，以维护自己的合法权益。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。