定金是否可以约定退还而非双倍返还，这主要取决于双方当事人的合同约定以及相关法律规定。以下从不同角度为你详细分析：
合同约定优先原则：
- 在民事法律关系中，合同是双方当事人意思自治的体现。如果双方在合同中明确约定了定金在特定条件下的退还方式，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定是有效的，双方应当按照约定履行。
- 例如，双方可以约定在合同履行过程中，如果因一方原因导致合同无法继续履行，定金将全额退还而非双倍返还。这样的约定是合法且有效的。
法定定金规则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质。如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 这是法律对定金的一种法定处理方式，旨在保护交易安全，维护合同双方的合法权益。然而，这并不意味着双方不能在合同中约定其他定金处理方式。
约定与法定的关系：
- 当合同中有关于定金的特别约定时，该约定将优先于法定定金规则适用。只要双方的约定不违反法律、行政法规的强制性规定，且不存在欺诈、胁迫等情形，该约定就是有效的。
- 如果合同中没有关于定金的特别约定，或者约定不明确，那么将适用法定定金规则。
实际操作建议：
- 在签订合同时，如果双方希望定金在特定条件下退还而非双倍返还，应当在合同中明确约定这一条款，并详细说明退还的条件、方式和时间等。
- 同时，双方也应当了解法定定金规则的内容，以便在合同没有约定或者约定不明确时，能够依法维护自己的合法权益。
总结来说，定金是否可以约定退还而非双倍返还，主要取决于双方当事人的合同约定。如果合同中有明确约定，且该约定合法有效，那么双方应当按照约定履行；如果合同中没有约定或者约定不明确，那么将适用法定定金规则。在签订合同时，建议双方明确约定定金的处理方式，以避免后续纠纷。如果你有具体的合同纠纷问题或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。