针对您提出的“老人之前立的遗嘱不记得日期怎么作废”的问题，这确实是一个涉及法律程序和遗嘱有效性的重要问题。首先，我们需要明确的是，遗嘱的日期对于其法律效力是至关重要的，因为它不仅记录了遗嘱的订立时间，还可能影响到遗嘱的撤销、变更以及与其他遗嘱的效力对比。
遗嘱日期的法律意义
根据《民法典》的相关规定，遗嘱应当注明年、月、日，这是遗嘱形式要件的一部分。日期的缺失或不明确可能导致遗嘱在法律上的效力受到质疑，甚至可能被视为无效。因此，如果老人之前立的遗嘱没有明确的日期，这确实是一个需要解决的问题。
遗嘱作废的途径
重新订立遗嘱：
- 最直接且有效的方法是让老人重新订立一份新的遗嘱，并确保在遗嘱上明确注明年、月、日。
- 新遗嘱的订立应遵循《民法典》关于遗嘱形式的规定，如打印遗嘱需要有两个以上见证人在场见证，并在遗嘱每一页签名、注明年、月、日。
通过法律程序宣告遗嘱无效：
- 如果老人无法重新订立遗嘱，或者新遗嘱的订立存在法律障碍，可以考虑通过法律程序宣告原遗嘱无效。
- 这通常需要向法院提起诉讼，并提供证据证明原遗嘱存在形式要件上的缺陷（如日期缺失），从而请求法院宣告其无效。
实际操作建议
咨询专业律师：
- 在处理此类问题时，建议首先咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，并帮助制定合适的解决方案。
收集证据：
- 如果考虑通过法律程序宣告遗嘱无效，需要收集相关证据来证明原遗嘱的日期确实缺失或不明确。
- 这可能包括遗嘱的原件、见证人的证言、其他相关文件等。
遵循法律程序：
- 无论选择重新订立遗嘱还是通过法律程序宣告遗嘱无效，都需要严格遵循法律程序和规定。
- 这包括遗嘱的订立、见证、公证等环节，以及法院诉讼的程序和要求。
注意事项
尊重老人意愿：
- 在处理遗嘱问题时，应始终尊重老人的意愿和选择。
- 如果老人能够表达自己的意愿，应尽可能让其参与遗嘱的订立或修改过程。
保护家庭和谐：
- 遗嘱问题往往涉及家庭财产的分配和继承，容易引发家庭矛盾。
- 在处理此类问题时，应注重保护家庭和谐，通过沟通、协商等方式解决分歧。
综上所述，如果老人之前立的遗嘱不记得日期，最稳妥的做法是重新订立一份新的遗嘱，并确保在遗嘱上明确注明年、月、日。如果无法重新订立遗嘱或存在法律障碍，可以考虑通过法律程序宣告原遗嘱无效。在处理此类问题时，建议咨询专业律师的意见，并严格遵循法律程序和规定。