结论：二审是否能改判一审中关于人格权禁令裁定藏孩子的判决，取决于一审判决是否存在事实认定错误、法律适用错误或程序违法等法定改判情形。以下从不同角度详细分析：
一、二审改判的法定情形
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，二审法院改判一审判决通常基于以下情形：
事实认定错误：如果一审法院在认定案件事实时存在错误，如对藏孩子这一行为的事实认定不清或证据不足，二审法院在查清事实后，可以依法改判。
法律适用错误：如果一审法院在适用法律时存在错误，如错误地适用了人格权禁令的相关法律规定，二审法院可以纠正法律适用错误，并据此改判。
程序违法：如果一审法院在审理过程中存在程序违法情形，如未依法保障当事人的诉讼权利、违反法定程序等，二审法院可以裁定撤销原判，发回重审或直接改判。
二、人格权禁令裁定的特殊性
人格权禁令裁定是法院为保护当事人的人格权而作出的临时性措施。在涉及藏孩子这一行为时，法院会综合考虑孩子的利益、双方当事人的行为及后果等因素，作出是否颁发禁令的裁定。如果一审法院在颁发禁令时未充分考虑这些因素，或者禁令的内容超出了必要的限度，二审法院在审查时可能会认为一审判决存在错误，并据此改判。
三、二审改判的实践考量
证据的充分性：二审法院在审查时，会重点关注一审中证据的充分性和证明力。如果一审中的证据不足以支持判决结果，二审法院可能会要求补充证据或直接改判。
法律解释的合理性：对于法律条文的解释和应用，二审法院会进行更为严格的审查。如果一审法院对法律条文的解释存在偏差或不合理之处，二审法院会进行纠正。
孩子的利益保护：在涉及藏孩子这一行为时，二审法院会特别关注孩子的利益保护。如果一审判决未能充分保护孩子的利益，或者判决结果对孩子造成了不利影响，二审法院可能会考虑改判。
四、建议与注意事项
收集证据：如果认为一审判决存在错误，应在二审中积极收集证据，以支持自己的主张。证据应充分、合法且与案件事实相关。
明确诉求：在二审中，应明确自己的诉求和理由，以便二审法院能够清晰地了解你的立场和观点。
尊重法院判决：无论二审结果如何，都应尊重法院的判决。如果对判决结果有异议，可以通过合法途径寻求救济，如申请再审或向检察机关申请抗诉等。
最后，二审是否能改判一审中关于人格权禁令裁定藏孩子的判决，取决于一审判决是否存在法定改判情形。如果你认为一审判决存在错误，建议积极准备二审，并向我咨询具体的法律策略和建议。