结论：在您描述的情况下，是否可以要求商家“退一赔三”，主要取决于商家是否存在欺诈行为。如果商家故意将玉牌山水描述为玉牌观音进行销售，且这种描述对您的购买决策产生了实质性影响，那么您有权要求商家进行“退一赔三”。

分析：

1. 欺诈行为的认定：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 在您的情况下，如果商家故意将玉牌山水描述为玉牌观音，且这种描述是虚假的或者引人误解的，同时这种描述对您的购买决策产生了实质性影响，那么商家的行为就构成了欺诈。

2. “退一赔三”的适用条件：

   • 要适用“退一赔三”的规定，除了商家存在欺诈行为外，还需要您能够证明这种欺诈行为对您的购买决策产生了实质性影响。
   • 例如，如果您是因为商家描述的玉牌观音而购买的，但实际上收到的是玉牌山水，且这种差异对您来说是非常重要的（比如您购买玉牌是为了特定的宗教或文化目的），那么您就可以认为商家的欺诈行为对您的购买决策产生了实质性影响。

3. 实际操作建议：

   • 首先，您应该与商家进行沟通，明确表达您的不满和要求，看商家是否愿意进行退货退款或者赔偿。
   • 如果商家拒绝或者无法达成一致，您可以考虑向消费者协会或者相关监管部门进行投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 同时，您也可以保留好相关证据（如购买记录、商品描述、实物照片等），以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。

可能遇到的法律后果：

• 如果商家确实存在欺诈行为，且您能够证明这种欺诈行为对您的购买决策产生了实质性影响，那么商家将需要承担“退一赔三”的法律责任。
• 如果商家能够证明其描述并非故意欺诈，或者您无法证明商家的描述对您的购买决策产生了实质性影响，那么您可能无法获得“退一赔三”的赔偿。

额外建议：

• 在进行网络购物时，建议您仔细阅读商品描述和用户评价，了解商品的真实情况。
• 如果对商品有特定要求或者疑问，建议您在购买前与商家进行充分沟通，确保购买的商品符合您的需求。

如果您在后续过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。