结论：房子抵押给两个人（即“一房二押”）是否构成诈骗，主要取决于行为人的主观意图和客观行为，不能一概而论。以下从可能构成诈骗和可能不构成诈骗两种情况进行分析：
可能构成诈骗的情况
故意隐瞒抵押事实：
- 若行为人在已经将房屋抵押给一方后，故意隐瞒这一事实，再次将同一房屋抵押给另一方，以获取更多的贷款或利益，且具有非法占有的目的，那么这种行为很可能构成诈骗。
- 法律依据：诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，并通过欺骗手段使对方产生错误认识并处分财产。在此情况下，行为人的隐瞒行为即构成欺骗，若对方因此处分了财产，且行为人获得了财产，则满足诈骗罪的构成要件。
- 示例：甲将房子抵押给乙银行后，未告知丙银行即再次抵押，并获取丙银行的借款，甲的隐瞒行为具有诈骗嫌疑。
伪造材料骗取贷款：
- 若行为人为了获取贷款而伪造房屋的相关材料（如房产证、评估报告等），或者虚构房屋的价值和权属情况，以欺骗金融机构发放贷款，那么这种行为也构成诈骗。
- 法律依据：伪造材料或虚构事实以骗取贷款，属于典型的诈骗手段，若因此获取了贷款且具有非法占有的目的，则构成诈骗罪。
- 示例：丁为了获取贷款，伪造了房屋的房产证和评估报告，成功从银行获取了贷款，丁的行为构成诈骗。
可能不构成诈骗的情况
明确告知并征得同意：
- 若行为人在进行第二次抵押时，明确告知了首次抵押的事实，并经后一抵押权人同意后进行二次抵押，且双方自愿签订抵押合同并办理相关登记手续，则此行为通常不构成诈骗。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押期间，抵押人有权转让抵押财产（当然，这通常需要抵押权人的同意或不影响抵押权的实现），且民事主体从事民事活动应当遵循诚信原则。在此情况下，行为人的告知行为体现了诚信原则，且后一抵押权人同意接受二次抵押，因此不构成诈骗。
- 示例：甲将房子抵押给乙银行后，因资金需求又向丙银行贷款，并如实告知丙银行该房产已抵押的情况。丙银行评估后同意接受二次抵押，此时甲的行为不属于诈骗。
具备还款能力与意愿：
- 若行为人虽进行两次抵押，但拥有足够的资产或稳定的收入来源，能够履行两次抵押所产生的债务，并且主观上有积极还款的意愿，则一般不认定为诈骗。
- 法律依据：诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，若行为人具备还款能力与意愿，则表明其并无非法占有的目的，因此不构成诈骗。
- 示例：抵押人名下除抵押房产外，还有其他高价值不动产、大量金融资产或稳定的高额收入，足以偿还两次抵押的债务，即使进行二次抵押，也不构成诈骗。
实际操作中的建议
- 抵押人：在进行房屋抵押时，应充分了解法律规定，确保自身行为的合法性。若需进行二次抵押，应明确告知后一抵押权人房屋的抵押情况，并征得其同意。
- 抵押权人：在接受房屋抵押时，应尽到审慎审查的义务，了解房产的抵押情况，包括是否已存在其他抵押权、抵押人的还款能力等，以降低风险。
- 纠纷处理：若已陷入此类纠纷，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况采取合适的补救措施，如协商、诉讼等。
总结：房子抵押给两个人是否构成诈骗，需根据行为人的主观意图、客观行为以及是否满足诈骗罪的构成要件来综合判断。在处理此类案件时，应严谨细致地审查相关证据和法律规定，以确保公正准确地处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。