针对您“新车停在路边被喝酒骑电动车撞了”的情况，以下是详细的处理建议：

1. 立即报警并保护现场：

   • 首要步骤是立即拨打110报警，说明事故发生的地点、时间、涉及车辆及人员情况，特别是要强调对方存在酒驾行为。
   • 在等待警察到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏任何可能作为证据的物品。如果条件允许，可以使用手机拍照或录像记录现场情况，包括车辆位置、损坏情况、周围环境等。

2. 确认对方身份及保险情况：

   • 在警察到来之前或之后，尽量与对方交流，确认其身份信息（如姓名、联系方式、身份证号码等）以及是否购买了电动车保险（虽然电动车保险普及度不高，但仍需确认）。
   • 如果对方拒绝提供信息或试图逃离现场，应立即告知警察，并尽可能记住对方的特征、电动车型号及车牌号（如果有的话）。

3. 配合警方调查：

   • 警察到达后，如实陈述事故经过，包括您车辆停放的位置、对方如何撞击您的车辆、对方是否存在酒驾行为等。
   • 配合警方进行酒精测试，如果对方拒绝测试或测试结果显示其酒驾，这将作为后续处理的重要依据。
   • 警方会根据现场勘查、证人证言及酒精测试结果等，出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。

4. 联系保险公司并报案：

   • 如果您购买了车辆损失险，应立即联系保险公司并报案，说明事故情况，按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
   • 保险公司会根据事故责任认定书及保险条款，对您的车辆损失进行定损和理赔。

5. 考虑法律途径：

   • 如果对方拒绝赔偿或赔偿金额无法达成一致，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的车辆损失、误工费、交通费等合理费用。
   • 在诉讼过程中，您需要提供事故责任认定书、车辆定损报告、维修发票等证据来支持您的诉求。

6. 关注对方酒驾的法律后果：

   • 对方酒驾行为不仅可能面临交通管理部门的行政处罚（如罚款、吊销驾照、拘留等），如果造成严重后果，还可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪，面临刑事处罚。
   • 您可以关注对方酒驾行为的法律处理结果，这在一定程度上也能促使对方积极赔偿您的损失。

额外提醒：在整个处理过程中，请保持冷静和理性，不要与对方发生冲突或争执。同时，及时咨询并寻求专业法律帮助，以确保您的权益得到充分保障。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。