结论是：仅因对方手机关机、找不见人这一情况，起诉不一定能直接判离婚，能否判离婚需结合具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从法律规定的离婚条件角度

根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：

1. 重婚或者与他人同居：如果对方存在重婚或者与他人同居的行为，这是严重伤害夫妻感情的行为，即使对方手机关机、找不见人，只要能提供相关证据证明这一事实，法院一般会判决离婚。例如，有对方与他人以夫妻名义共同生活的照片、视频，或者周围邻居的证人证言等。
2. 实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员：若对方有实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员的情况，这也是导致夫妻感情破裂的重要因素。比如，有医院的诊断证明、报警记录等证据，即便找不到对方，法院在查明事实后，通常会判决离婚。
3. 有赌博、吸毒等恶习屡教不改：当对方有赌博、吸毒等恶习且经过多次劝说仍不改正时，这会对家庭生活造成极大的负面影响，破坏夫妻感情。若有相关的证人证言、处罚记录等证据，即使联系不上对方，法院也可能判决离婚。
4. 因感情不和分居满二年：如果因为感情不和，双方已经分居满二年，这可以视为夫妻感情破裂的一种表现。不过，需要提供能够证明分居事实的证据，如租房合同、水电费缴纳记录、社区证明等。在这种情况下，即使对方手机关机、找不见人，法院也有可能会判决离婚。
5. 其他导致夫妻感情破裂的情形：这是一个兜底条款，如果存在其他导致夫妻感情破裂的原因，比如一方患有严重的精神疾病且久治不愈等，只要能提供充分的证据证明夫妻感情确已破裂，法院也会考虑判决离婚。

从对方下落不明的情况角度

如果对方手机关机、找不见人，且下落不明满一定期限，也可以作为判决离婚的一个因素。根据相关法律规定，一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。具体流程如下：

1. 申请宣告失踪：如果对方下落不明满二年，利害关系人可以向人民法院申请宣告其为失踪人。利害关系人包括配偶、父母、子女等。申请时需要提交申请书、公安机关或者其他有关机关关于该公民下落不明的书面证明等材料。
2. 提起离婚诉讼：在对方被宣告失踪后，你可以向人民法院提起离婚诉讼。此时，法院一般会认为夫妻感情确已破裂，调解无效后，会判决准予离婚。

从实际操作和证据收集角度

在起诉离婚时，你需要提供证据来证明夫妻感情确已破裂。如果对方手机关机、找不见人，这可能会给证据收集带来一定的困难。但你可以通过以下方式来收集证据：

1. 寻找证人：寻找了解你们夫妻情况的邻居、朋友、亲戚等作为证人，让他们出具证人证言，证明你们夫妻感情不和或者存在其他导致感情破裂的情形。
2. 保留相关记录：如果之前你们有过争吵、沟通的记录，如短信、微信聊天记录等，要保留好这些证据，它们可能对证明夫妻感情破裂有帮助。
3. 寻求社区或单位的帮助：社区或单位可能了解你们家庭的一些情况，你可以请求他们出具相关证明，辅助证明夫妻感情状况。

总之，仅对方手机关机、找不见人不能直接决定法院是否判决离婚，关键在于能否提供充分的证据证明夫妻感情确已破裂。如果你遇到这种情况，可以进一步向我咨询具体的应对策略和证据收集方法。