在基本农田上建香菇大棚是否合法，需分情况讨论：
若符合农业设施用地政策：
- 根据相关法律法规及政策，基本农田主要用于粮食生产，但若香菇大棚属于农业设施的一部分，且符合当地农业设施用地政策，比如大棚的建设是为了辅助农业生产，未改变土地用途，且经过相关部门的审批和备案，那么这种建设行为是合法的。这种情况下，大棚的建设应遵循不破坏耕作层、不影响粮食生产的原则，且通常会有一定的规模限制和建设标准。
若不符合农业设施用地政策或未经审批：
- 若香菇大棚的建设不符合当地农业设施用地政策，或者未经相关部门审批擅自建设，则可能构成违法用地行为。基本农田是受到严格保护的耕地资源，任何未经批准擅自改变其用途的行为都可能面临法律制裁，包括但不限于拆除大棚、恢复土地原状、罚款等。
法律背景与建议：
- 法律背景：我国对基本农田的保护有着严格的法律规定，如《土地管理法》、《基本农田保护条例》等，这些法律法规明确规定了基本农田的用途、保护措施以及违法用地的法律责任。
- 建议：
- 在建设香菇大棚前，务必了解并遵守当地的农业设施用地政策，确保大棚的建设符合相关规定。
- 及时向当地国土资源部门或农业部门咨询并办理相关审批手续，避免因未经审批而面临法律风险。
- 若对政策或审批流程有疑问，建议咨询专业律师或相关部门工作人员，以确保自身权益得到保障。
可能的法律后果：
- 若未经批准擅自建设香菇大棚，可能面临拆除大棚、恢复土地原状、罚款等行政处罚。
- 若因违法用地行为导致基本农田受到严重破坏，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
综上所述，在基本农田上建香菇大棚是否合法，取决于是否符合农业设施用地政策以及是否经过相关部门审批。因此，在建设前务必进行充分了解和咨询，以确保自身行为的合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。