关于定金能否要回来的问题，这主要取决于定金的性质、合同的具体条款以及双方的履约情况。下面我将结合一些具体案例和法律规定，为您详细解答。

首先，我们需要明确定金的法律定义和性质。定金是当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。它具有担保合同履行的性质，如果收受定金的一方不履行合同义务，那么给付定金的一方有权要求双倍返还定金；反之，如果给付定金的一方不履行合同义务，那么收受定金的一方则有权没收定金。

接下来，我们来看两个具体案例：

案例一：胡某与张某的板材定制协议中，胡某支付了1500元定金。后来，张某未能按时履约，导致合同无法履行。法院审理认为，张某作为收受定金的一方，未履行合同义务，应当双倍返还定金。但需要注意的是，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十。在这个案例中，胡某支付的定金超出了这个限额，超出部分被认定为预付货款，并应予以返还。最终，法院判决张某双倍返还定金（在限额内）并返还预付货款。

案例二：程某某与某装饰材料公司的合同中，程某某支付了20万元作为“预留区域定金”。但后来，程某某未支付余款也未实际进货。法院审理认为，这20万元虽然名为“定金”，但实际上更符合履约保证金的性质，因为它并不具有惩罚功能，且主要用于担保交纳方履行义务。由于程某某违约，他需要承担相应的违约责任，但法院并未判决双倍返还这20万元，而是根据合同履行情况、双方过错及预期利益等因素，酌情确定了程某某应承担的违约责任。

从这两个案例中，我们可以得出以下结论：

1. 定金与履约保证金的区别：定金具有双向担保功能，任何一方违约都可能面临双倍返还或没收定金的后果；而履约保证金则一般仅具有单向担保功能，主要担保交纳方履行义务。

2. 定金的限额：定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超出部分可能不被认定为定金。

3. 违约责任：如果一方违约，除了可能面临定金或履约保证金的损失外，还可能需要根据合同约定或法律规定承担其他违约责任。

因此，定金能否要回来，主要取决于：

• 定金的性质（是真正的定金还是履约保证金）；
• 合同的具体条款（包括定金的数额、违约责任等）；
• 双方的履约情况（是否有一方违约）。

如果您遇到了定金相关的问题，我建议您：

1. 仔细审查合同条款，明确定金的性质、数额和违约责任；
2. 保留好支付定金的凭证和与对方的沟通记录；
3. 如果对方违约，及时与对方协商或寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。