关于您提出的“给定金办事是否可以要回来”的问题，这主要取决于定金合同的履行情况以及双方的责任归属。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确定金的概念。定金，是指当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。它具有担保合同履行的性质，在日常交易往来中被广泛运用。
接下来，我们根据不同情况来分析定金的返还问题：
如果收受定金的一方履行了合同义务：
- 在这种情况下，定金应当抵作价款或者收回。也就是说，如果交易顺利完成，定金会作为交易的一部分被处理，不会单独返还。
如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方如果未能履行合同义务，致使合同目的不能实现，那么他们无权请求返还定金。这是因为定金本身就是为了担保合同的履行而设置的，如果给付方未能履行，那么他们就应该承担相应的责任。
如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定：
- 同样根据《中华人民共和国民法典》的规定，收受定金的一方如果未能履行合同义务，致使合同目的不能实现，那么他们应当双倍返还定金。这是为了保护给付方的利益，确保他们在对方违约时能够得到相应的赔偿。
特殊情况下的定金返还：
- 如果双方在合同中约定了定金返还的具体条件，或者存在其他特殊情况（如不可抗力导致合同无法履行等），那么定金的返还问题就需要根据具体情况来判断。
举例说明：
假设您与某商家签订了一份购买板材的合同，并支付了定金。如果商家按时交付了板材，那么定金就会抵作价款或者收回。但如果商家未能按时交付，且经您多次催促仍未履行，那么您就有权要求商家双倍返还定金。
建议：
- 在支付定金前，请务必审慎评估交易对象的信誉和履约能力。
- 明确约定合同的主要条款，包括标的、价格、履行期限、定金性质及数额等。
- 保留支付凭证（如备注“定金”的转账记录）及催告证据（如微信记录、书面函件等），以便在对方违约时依法主张自己的权益。
综上所述，给定金办事是否可以要回来，主要取决于定金合同的履行情况以及双方的责任归属。在交易过程中，请务必保持审慎态度，依法约定、诚信履行，以保障自己的交易安全。