劳务合同没有日期，经双方签字或盖章后，通常仍然具有法律效力，但可能会带来一系列潜在的法律风险和问题。以下从多个角度为你详细分析：

一、合同成立与生效的角度

1. 合同成立：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在劳务合同中，只要用人单位和劳动者就合同的主要条款达成一致，并都在合同上签字或盖章，即使未填写日期，劳务合同也依然成立。

2. 合同生效：依法成立的合同，自成立时生效，除非法律另有规定或当事人另有约定。因此，没有日期并不影响劳务合同在双方达成合意并签字盖章后的生效。

二、可能产生的影响

1. 劳务关系起始时间的确定：

   • 没有明确日期可能导致劳务关系起始时间模糊，进而影响工龄计算、社保缴纳、经济补偿金等权益的确定。
   • 解决方法：若存在其他证据（如入职通知书、工资发放记录等）能证明实际开始工作时间，则依据这些证据确定；若无其他证据，双方应协商补充日期或依据实际履行情况推断。

2. 合同期限的认定：

   • 日期缺失可能导致合同期限不明确，增加解决纠纷的难度。
   • 解决方法：双方可协商补充约定合同期限；若无法协商一致且能根据合同其他条款和实际履行情况推断出期限，则按推断期限确定。

3. 法律风险的增加：

   • 日期的缺失可能被视为合同内容的不完善，增加解决争议的难度和复杂性。例如，在发生纠纷时，双方可能因合同日期的缺失而无法准确界定各自的权利和义务。

三、建议与措施

1. 明确注明日期：为确保双方权益得到充分保障并减少不必要的纠纷，强烈建议在签订劳务合同时明确注明签订日期。

2. 及时补充确认：若合同已签订但遗漏日期，双方应尽快协商补充或通过其他方式证明合同签订时间和生效时间。例如，可以签订补充协议来明确日期，或者通过邮件、短信等方式确认合同的签订时间。

3. 妥善保管证据：双方也应妥善保管与劳务关系相关的各类证据和文件，如入职通知书、工资发放记录、工作证等，以便在需要时能够迅速有效地解决争议。

总结来说，虽然劳务合同上未写日期通常不影响其法律效力，但可能会带来一系列潜在的法律风险和问题。因此，在签订劳务合同时，务必确保合同内容完整准确，并明确注明签订日期。若你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。