关于您新铲车在运输途中着火，并将轿子和车身分离开装，您是否有责任的问题，这主要取决于多个因素，以下是我从不同角度为您进行的分析：
运输合同与责任划分：
- 如果您与运输公司签订了运输合同，合同中通常会明确双方的责任和义务。您需要仔细审查合同条款，特别是关于货物安全、损坏和火灾等意外情况的责任划分。
- 如果合同中明确规定了运输公司在运输过程中需对货物安全负责，且火灾是由于运输公司的过失或疏忽导致的，那么您可能无需承担责任。
- 反之，如果合同中有条款规定您需对货物的特殊包装或运输方式负责，且您未按照合同要求操作，那么您可能需要承担一定的责任。
火灾原因与责任认定：
- 火灾的原因对于责任认定至关重要。如果火灾是由于铲车本身的质量问题或设计缺陷导致的，那么制造商或销售商可能需要承担责任。
- 如果火灾是由于运输过程中的外部因素（如碰撞、高温等）导致的，且这些因素与您的操作无关，那么您可能无需承担责任。
- 如果火灾是由于您或您的员工在分离轿子和车身过程中的操作不当导致的，那么您可能需要承担相应的责任。
保险条款与理赔：
- 如果您为铲车购买了运输保险，那么您需要仔细审查保险条款，了解保险公司在火灾等意外情况下的理赔范围和条件。
- 如果保险条款中明确规定了火灾属于理赔范围，且您符合其他理赔条件（如及时报案、提供必要证据等），那么您可以向保险公司申请理赔，以减轻或避免个人承担的责任。
实际操作与合规性：
- 您需要回顾在分离轿子和车身过程中的实际操作是否符合相关法规和安全标准。如果您的操作违反了相关规定或标准，且这导致了火灾的发生，那么您可能需要承担相应的法律责任。
- 同时，您也需要考虑运输过程中是否遵守了所有相关的交通规则和安全要求，以确保运输过程的合法性和安全性。
建议：
- 首先，您应尽快与运输公司、制造商或销售商以及保险公司取得联系，了解各方的立场和责任划分。
- 其次，您应收集并保存所有与火灾相关的证据和文件，如照片、视频、运输合同、保险条款等，以便在需要时提供证明。
- 最后，如果您对责任划分或理赔过程有任何疑问或不满，您可以考虑咨询专业的法律人士或机构，以获取更具体和专业的建议。
如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。