老板不能随意下调工资或降单价，这需要遵循一定的法律规定和程序。以下从不同角度为你详细分析：
从劳动合同的角度
劳动合同的约定：
- 工资和单价通常是劳动合同中的重要条款，一旦双方签订劳动合同，就应当按照合同约定履行。
- 如果老板想要下调工资或降单价，这实际上是对劳动合同的变更。根据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同需要双方协商一致，并采用书面形式。
协商变更的程序：
- 老板应当与员工进行协商，就工资或单价的调整达成一致意见。
- 如果员工不同意调整，老板不能单方面强制执行，否则可能构成违法变更劳动合同，员工有权要求老板按照原合同履行。
从法律规定的角度
最低工资标准：
- 即使双方协商同意下调工资，也不能低于当地的最低工资标准。这是法律的强制性规定，旨在保障员工的基本生活需求。
- 如果老板下调后的工资低于最低工资标准，员工有权向劳动监察部门投诉，并要求老板补足差额。
降单价的合法性：
- 降单价通常涉及到员工的工作成果和报酬计算方式。如果降单价导致员工的实际收入大幅下降，且没有合理的解释和依据，这可能构成对员工权益的侵害。
- 员工可以就此与老板进行协商，如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
从实际操作的角度
沟通协商：
- 如果老板确实因为经营困难等原因需要调整工资或单价，应当与员工进行坦诚的沟通，说明情况，并寻求员工的理解和支持。
- 双方可以共同探讨合理的调整方案，如分期调整、提供其他福利补偿等。
保留证据：
- 如果老板单方面下调工资或降单价，员工应当保留好相关的证据，如工资条、劳动合同、工作记录等。
- 这些证据在后续的协商或法律诉讼中可能起到关键作用。
可能的法律后果
- 如果老板未经员工同意单方面下调工资或降单价，且违反了法律规定或劳动合同约定，员工有权要求老板补足差额、支付经济补偿金或提起劳动仲裁、诉讼等。
- 在极端情况下，如果老板的行为构成恶意拖欠工资或违反劳动法律法规的其他规定，还可能面临劳动监察部门的处罚或刑事责任。
建议：如果你遇到了老板随意下调工资或降单价的情况，首先应当与老板进行沟通协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，你可以考虑咨询专业律师（即向我咨询）或向劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。