您好，关于您提出的“档案里退伍证是否就可以办工龄认定”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，退伍士兵的军龄是计算工龄的，这一点是明确的。根据相关规定，退伍的义务兵的军龄，从县（市）革命委员会征兵办公室（或人民武装部）批准入伍之日起计算，至批准退出现役之日为准。转业、复员、退伍军人，由国家分配到企业、事业或国家机关工作的，其军龄应与参加企业、事业或国家机关工作时间合并计算连续工龄。

然而，在办理工龄认定时，仅仅提供退伍证是不够的。工龄认定是一个严谨的过程，需要依据您的完整档案材料来进行。具体来说，您需要向用人单位提出书面申请，用人单位会审查您的职工档案材料，并填写《天津市城镇企业职工工龄审定表》（或相应地区的类似表格）。在这个过程中，您的档案需要包含能够证明您军龄的相关材料，如入伍通知书、退伍证、军队转业干部审批表等，而不仅仅是退伍证本身。

另外，关于档案的拆封和保管问题，根据《流动人员人事档案管理服务规定》，严禁个人保管本人或他人人事档案。因此，您不能个人携带档案去办理工龄认定。如果您的档案需要拆封以供审查，这应该由用人单位或档案管理服务机构在合法合规的前提下进行。

最后，如果因为档案问题导致无法正常认定工龄，建议您及时与用人单位或档案管理服务机构沟通，了解具体原因并寻求解决方案。同时，您也可以咨询当地的人社部门或相关机构，获取更具体的指导和帮助。

综上所述，虽然退伍证是证明您军龄的重要材料之一，但在办理工龄认定时，还需要提供完整的档案材料，并遵循相关的流程和规定。希望这些解答能够帮助到您。