饭店油烟直接排街上一般是不合法的，这主要涉及到环境保护和相邻权的相关法律规定。以下是对此问题的详细分析：
一、环境保护角度
大气污染防治：
- 根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
- 如果饭店直接将油烟排放到街上，未采取任何净化措施，显然违反了上述规定，可能面临环保部门的处罚。
环保标准：
- 餐饮业油烟排放需符合国家或地方规定的排放标准。直接排放油烟很可能超过这些标准，对环境造成污染。
二、相邻权角度
相邻关系：
- 饭店作为经营场所，其油烟排放行为可能影响到周边居民或商户的正常生活和经营。根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 饭店直接排放油烟可能构成对相邻权人的侵害，相邻权人有权要求饭店停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
侵权责任：
- 如果饭店的油烟排放行为导致周边居民或商户的健康受损或财产损失，饭店可能需承担侵权责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
三、实际后果与处罚
行政处罚：
- 环保部门有权对违反大气污染防治法的饭店进行处罚，包括罚款、责令改正、停业整顿等。
民事赔偿：
- 如果饭店的油烟排放行为导致他人损失，受害者有权向法院提起民事诉讼，要求饭店承担赔偿责任。
四、建议与措施
安装油烟净化设施：
- 饭店应安装符合标准的油烟净化设施，并确保其正常运行，以减少油烟排放对环境的影响。
定期维护与检查：
- 饭店应定期对油烟净化设施进行维护和检查，确保其处于良好状态，有效净化油烟。
遵守环保法规：
- 饭店应严格遵守国家和地方的环保法规，确保油烟排放达标，避免对环境和他人造成不良影响。
总结：饭店油烟直接排街上是不合法的，可能面临环保部门的处罚和相邻权人的民事诉讼。饭店应采取有效措施减少油烟排放，遵守环保法规，以维护良好的经营环境和邻里关系。如果您在经营饭店过程中遇到相关法律问题，或有其他侵权损害方面的疑问，都可以直接向我咨询。