针对您提出的“单证网约车司机被警察抓了一般怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确“单证网约车”的定义。单证网约车指的是仅持有《网络预约出租汽车驾驶员证》或《网络预约出租汽车运输证》其中之一，便进行网约车运营活动的行为。这种行为违反了《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》的相关规定，属于违规运营。
一旦单证网约车司机被警察或相关执法部门抓到，将面临以下处理措施：
罚款：
- 根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》第三十四条，未取得经营许可擅自从事或变相从事网约车经营活动的，将由县级以上出租汽车行政主管部门责令改正，予以警告，并处以10000元以上30000元以下的罚款。
- 罚款的具体金额会根据违规情节的轻重来确定。例如，初次违规且情节较轻的，可能处以接近10000元的较低额度罚款；而多次违规、拒不改正或造成严重后果的，则可能处以接近30000元的较高额度罚款。
车辆暂扣：
- 除罚款外，执法部门还可能采取车辆暂扣的措施。这意味着您的车辆将被暂时扣留，直到您完成相关手续或缴纳罚款后才能取回。
法律责任：
- 如果违规情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。这可能涉及更严重的法律后果，包括但不限于刑事处罚。
针对这种情况，我给您以下建议：
尽快办理全部证件：
- 为避免不必要的法律风险和损失，建议您尽快办理并持有所需的全部证件，包括《网络预约出租汽车驾驶员证》和《网络预约出租汽车运输证》。这样您就能合法合规地进行网约车运营活动。
积极配合执法部门：
- 如果您已经因“单证”问题被处罚，应积极配合执法部门的调查和处理。及时纠正违法行为，按照要求完成相关手续或缴纳罚款。
寻求法律援助：
- 在面临法律纠纷或需要法律援助时，您可以寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供专业的法律意见和帮助，维护您的合法权益。
综上所述，单证网约车运营是违规行为，将面临严格的法律处罚。为确保合法合规运营，建议您尽快完善相关证件，并严格遵守法律法规。希望这些解答能对您有所帮助。