核心结论：工伤变更通知书上写有骨折，并不意味着哪怕变更错误也一定能评上级。工伤等级的评定是一个严谨、专业的过程，需要依据具体的伤情、治疗情况以及相关的医学鉴定标准来进行。

详细分析：

1. 工伤等级评定的依据：

   • 工伤等级的评定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等相关标准。这些标准详细规定了不同伤情对应的等级，以及评定的具体方法和流程。
   • 在评定过程中，鉴定机构会综合考虑伤者的伤情、治疗情况、恢复情况以及功能受限程度等多个因素，以确保评定的公正性和准确性。

2. 工伤变更通知书的作用：

   • 工伤变更通知书通常是在工伤认定过程中，对初步认定的工伤情况进行调整或补充的文件。它可能涉及伤情的变更、治疗情况的更新等。
   • 然而，工伤变更通知书本身并不直接决定工伤等级。它只是提供了更全面、准确的伤情信息，供鉴定机构在评定工伤等级时参考。

3. 变更错误的影响：

   • 如果工伤变更通知书上存在错误，如伤情描述不准确、治疗情况记录有误等，这可能会影响鉴定机构对工伤等级的评定。
   • 错误的变更信息可能导致鉴定机构对伤情的判断出现偏差，从而影响工伤等级的评定结果。因此，变更信息的准确性至关重要。

4. 应对建议：

   • 如果您对工伤变更通知书上的内容有疑问或认为存在错误，应及时与相关部门或鉴定机构沟通，提供准确的伤情信息和治疗情况。
   • 在工伤等级评定过程中，您可以积极参与，提供必要的医学证明和资料，以确保评定的公正性和准确性。
   • 如果对评定结果有异议，您可以依法申请重新鉴定或提起行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

总结与启示： 工伤等级的评定是一个复杂而严谨的过程，需要依据具体的伤情和医学鉴定标准来进行。工伤变更通知书虽然提供了伤情信息，但并不直接决定工伤等级。因此，在面对工伤变更通知书时，我们应保持谨慎和理性，确保提供的信息准确无误，并积极参与工伤等级的评定过程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。