您好，关于您提出的“签了offer可以不去吗”这个问题，这确实是一个涉及法律与职业规划的重要问题。首先，我们需要明确offer的法律性质以及您与用人单位之间的法律关系。
一、offer的法律性质
在法律上，offer（录用通知书）通常被视为一种“要约”，即用人单位希望与您订立劳动合同的意思表示。当您明确接受这个offer时，就构成了“承诺”，双方因此达成了一种“预约合同”关系。这意味着，虽然此时双方尚未建立正式的劳动合同关系（因为尚未发生实质用工），但已经对未来订立劳动合同有了一定的约束。
二、签了offer后不去的法律后果
违约责任：如果您在接受offer后，又因为个人原因决定不去，这通常会被视为对预约合同的违约。不过，由于此时双方尚未建立正式的劳动合同关系，所以您承担的不是违反劳动合同的责任，而是违反预约合同的责任。具体责任大小，可能取决于offer中是否有明确的违约责任条款，以及您的违约行为给用人单位造成的实际损失。
缔约过失责任：另一种观点认为，您在这种情况下应承担的是缔约过失责任。这是指当事人在磋商订立合同过程中，因过失而应承担的法律责任。如果您在接受offer后无故不去，可能会被视为有悖诚信原则，存在过失，因此需要赔偿由此给用人单位造成的各项损失，如招聘费用、重新招聘的时间成本等。
三、建议
仔细阅读offer条款：在接受offer之前，务必仔细阅读其中的条款，特别是关于违约责任的部分。了解如果因个人原因不去，可能需要承担的法律后果。
与用人单位沟通：如果您在接受offer后，因为某些原因确实无法前往，建议尽早与用人单位沟通，说明情况，并尝试协商解决方案。有时候，用人单位可能会理解您的处境，并愿意与您协商解除预约合同。
谨慎决策：在做出是否接受offer的决定时，请务必考虑清楚自己的职业规划、个人发展以及可能面临的法律后果。不要因为一时的冲动或压力而做出不理智的决定。
综上所述，签了offer后不去确实可能面临一定的法律后果。因此，在做出决定之前，请务必谨慎考虑，并尽可能与用人单位进行充分沟通。希望这些解答能对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。