未经欠款人同意抵扣东西一般是不合法的。这种行为可能涉及侵权甚至犯罪，具体分析如下：

一、合法与不合法的界限

1. 合法情形：

   • 如果债权人和债务人经过友好协商，就债务清偿问题达成一致意见，同意以债务人的财物来抵偿债务，并且签订了书面的以物抵债协议，那么这种行为是合法的。协议内容应明确约定抵债物品的名称、数量、质量、价值以及交付方式等关键条款，以确保双方的权益得到保障。

2. 不合法情形：

   • 未经债务人同意强行取走财物：如果债权人未经债务人同意，擅自取走债务人的财物作为抵债，这种行为可能构成侵权甚至犯罪。例如，债权人闯入债务人家中搬走家具家电，或者私自开走债务人的车辆等行为，都是违法的。
   • 侵犯他人合法权益：即使债务人同意以物抵债，但如果该财物属于债务人与其配偶或其他共有人的共同财产，且未经其他共有人同意，那么债权人擅自取走该财物的行为也可能侵犯他人的合法权益。
   • 违反法律规定或公序良俗：以物抵债的行为如果违反了法律的强制性规定或公序良俗原则，如以违法所得或禁止流通的物品进行抵债等，也是不合法的。

二、法律后果与风险提示

• 侵权责任：如果债权人未经债务人同意擅自取走财物，债务人可以要求债权人返还财物，并可能要求赔偿因此造成的损失。
• 刑事责任：在极端情况下，如果债权人的行为构成抢劫、盗窃等犯罪，还可能面临刑事处罚。
• 合同无效风险：如果以物抵债协议违反了法律法规的强制性规定或公序良俗原则，该协议可能被认定为无效，导致债权人的权益无法得到保障。

三、建议与措施

1. 协商沟通：如果债权人希望以物抵债，应首先与债务人进行友好协商，达成一致意见后再签订书面协议。
2. 评估价值：在签订协议前，应对抵债物品的价值进行合理评估，以避免因价值不符而引发的纠纷。
3. 办理手续：根据抵债物品的性质和法律规定，可能需要办理相关的过户、登记等手续，以确保债权的实现和抵债物品的合法流转。
4. 寻求法律帮助：如果双方无法达成一致意见或存在争议，建议寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。

总之，未经欠款人同意抵扣东西是不合法的行为，可能涉及侵权甚至犯罪。在处理债务纠纷时，建议双方通过友好协商和合法途径解决问题，以避免不必要的法律风险和损失。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。