结论：公司没按时发工资，员工不能直接离职走人，但可以依法解除劳动合同并要求经济补偿，同时应遵循一定的法律程序来维护自己的权益。
法律依据与员工权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，在公司未按时发工资的情况下，您有权选择解除劳动合同。同时，依据《劳动合同法》第四十六条，因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。补偿标准按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
正确的操作流程
与公司协商：
- 首先，建议您与公司进行友好协商，明确要求公司尽快发放拖欠的工资，并指出其不按时发工资的违法行为。这一步是解决问题的首选方式，也是后续采取法律措施的前提。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对公司进行调查，并责令其限期支付工资。这是法律赋予劳动者的合法权益，也是解决劳动争议的有效途径。
书面通知解除合同并离职：
- 在极端情况下，如公司长期拖欠工资且无解决诚意，您可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，以书面形式向公司发出《被迫解除劳动合同通知书》，明确指出因公司未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同。在发送通知书后，您可以正式离职，并保留好相关凭证以备后续维权之需。
申请仲裁与提起诉讼：
- 如果公司在收到书面通知后仍不支付工资或拒绝办理离职手续，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
注意事项
- 保留证据：在整个过程中，您应始终保留好所有与工资拖欠相关的证据，如工资条、银行流水、聊天记录、邮件往来等，以便在后续维权时使用。
- 避免过激行为：请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式，以免影响自己的维权效果。
- 寻求专业帮助：如果可能的话，您可以寻求我的帮助或咨询，以确保自己的权益得到充分保障。
示例说明
假设您在公司工作了3年，公司突然未按时发放工资，且经过协商后仍无改善。此时，您可以按照以下步骤操作：
- 收集并保留好所有与工资拖欠相关的证据。
- 以书面形式向公司发出《被迫解除劳动合同通知书》，明确指出因公司未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同，并要求公司支付拖欠的工资及经济补偿。
- 如果公司拒绝支付，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 根据仲裁结果或法院判决，要求公司支付相应的工资及经济补偿。
经济补偿计算公式：
- 经济补偿 = 工作年限 × 月工资
- 在本例中，如果您的月工资为5000元，则经济补偿为：3年 × 5000元/年 = 15000元。
综上所述，虽然公司未按时发工资是违反劳动合同法的行为，但您在离职时应遵循法定程序，通过协商、投诉、书面通知解除合同等方式来维护自己的权益。同时，也要保留好相关证据，并在必要时寻求我的法律援助。