录他人视频不发布，是否侵犯肖像权需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、不构成侵犯肖像权的情形
合理使用范畴：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十条，若录制视频是为了个人学习、艺术欣赏、课堂教学或科学研究，在必要范围内使用已公开的肖像，且不发布或仅在合理范围内展示，通常不构成侵权。例如，学生为学习视频制作技巧，在练习作品中录制他人肖像，但仅用于个人学习和欣赏，不对外公开传播。
- 新闻报道、依法履行职责、展示特定公共环境等情形下，为实施新闻报道不可避免地制作、使用、公开肖像权人的肖像，或国家机关为依法履行职责在必要范围内制作、使用、公开肖像权人的肖像，以及为展示特定公共环境不可避免地制作、使用、公开肖像权人的肖像，均属于合理使用，不构成侵权。如报道大型公益活动时，录制到参与人员的肖像并播出。
无营利目的且未造成损害：
- 如果录制视频并非以营利为目的，且未对肖像权人的名誉、形象等造成损害，同时也没有恶意丑化、污损或利用信息技术手段伪造等行为，那么即使录制了视频但不发布，一般也不构成侵犯肖像权。例如，在家庭聚会中录制视频，其中包含了亲友的肖像，但仅用于家庭内部留念，不对外传播。
二、构成侵犯肖像权的情形
未经同意且存在不当使用意图：
- 即使视频未发布，但如果录制行为本身未经肖像权人同意，且录制者存在以营利为目的或恶意使用等不当意图，那么这种录制行为可能已经构成了对肖像权的潜在侵犯。例如，商家未经消费者同意，在商场内录制消费者视频，意图后续用于商业广告宣传，即使视频尚未发布，也侵犯了消费者的肖像权。
恶意丑化、污损或伪造：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。如果录制视频时对肖像权人的肖像进行了恶意丑化、污损或伪造，即使视频未发布，也构成了对肖像权的侵犯。例如，将他人肖像通过剪辑、拼接等方式制作成恶搞视频，即使未发布，也侵犯了他人的肖像权。
三、法律建议
尊重他人肖像权：
- 在录制视频时，应尊重他人的肖像权，尽量避免未经同意录制他人肖像。如果确实需要录制，应事先征得肖像权人的同意，并明确录制目的和使用范围。
谨慎处理录制视频：
- 对于已经录制的视频，应谨慎处理，避免未经授权的发布或传播。如果视频中包含他人肖像，且可能涉及肖像权问题，建议咨询专业律师或相关机构，以确保自己的行为合法合规。
维护自身权益：
- 如果发现自己的肖像被未经授权录制或使用，应及时与录制者或使用者沟通，要求其停止侵权行为并删除相关视频。如果沟通无果，可以依法向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
总结来说，录他人视频不发布是否侵犯肖像权，需根据录制目的、是否获得同意、是否存在不当使用意图以及是否对肖像权人造成损害等因素综合判断。在录制和使用视频时，应严格遵守相关法律法规，尊重他人的肖像权和隐私权，以避免承担法律责任。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。