开评标监督人员一般不可以是临时工，但具体是否可行需结合实际情况和相关规定来判断。以下从多个角度进行分析：

一、法律法规角度

在招投标活动中，开评标监督是一个重要的环节，它关乎到招投标活动的公正性、透明性和合法性。虽然直接的法律法规可能并未明确规定开评标监督人员不能是临时工，但我们可以从相关法律法规的精神和原则中推断出一些要求。

1. 专业性和独立性：开评标监督人员需要具备一定的专业知识和经验，以便能够准确判断招投标过程中的违规行为。同时，他们还需要保持独立性，不受任何外部因素的干扰，以确保监督的公正性。临时工由于可能缺乏相关的专业知识和经验，以及可能受到工作不稳定等因素的影响，难以完全满足这些要求。

2. 责任承担：在招投标活动中，如果出现问题或违规行为，开评标监督人员可能需要承担一定的责任。临时工由于与用人单位的关系相对不稳定，可能在责任承担方面存在困难。

二、实际操作角度

在实际操作中，开评标监督人员的选择通常遵循一定的原则和标准，以确保监督的有效性和公正性。

1. 人员稳定性：开评标监督工作需要持续一段时间，且需要保持高度的专注和警惕。临时工由于工作的不稳定性，可能难以保证在整个监督过程中都能保持高效和专注。

2. 专业培训：开评标监督人员通常需要接受一定的专业培训，以了解招投标活动的流程和规则，以及监督的技巧和方法。临时工可能由于时间有限或缺乏培训机会，而难以达到这些要求。

三、特殊情况下的考虑

当然，也存在一些特殊情况，使得临时工作为开评标监督人员成为可能。例如：

1. 临时替代：如果原定的开评标监督人员因故无法出席，且时间紧迫无法找到合适的替代人员，那么可以考虑使用临时工进行临时替代。但这种情况下，应确保临时工具备一定的相关知识和经验，并在监督过程中得到充分的指导和支持。

2. 特定项目需求：对于某些特定的招投标项目，如果项目规模较小、复杂程度较低，且对监督人员的要求不高，那么也可以考虑使用临时工作为开评标监督人员。但这种情况下，应谨慎评估临时工的能力和素质，以确保监督的有效性。

四、建议与总结

建议：在大多数情况下，为了确保招投标活动的公正性、透明性和合法性，建议选择具备相关专业知识和经验、且保持独立性的正式员工作为开评标监督人员。如果确实需要使用临时工，应确保他们具备相关的知识和经验，并在监督过程中得到充分的指导和支持。

总结：开评标监督人员是否可以是临时工，并没有一个绝对的答案。它取决于多种因素，包括法律法规的要求、实际操作的需要以及特定项目的情况等。因此，在选择开评标监督人员时，应综合考虑各种因素，以确保监督的有效性和公正性。如果您在招投标活动中遇到相关问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。