结论前置：打幌子办贷款收了钱不办事，这种行为很可能构成诈骗，但具体是否构成诈骗还需根据案件的具体情况来判断。
详细分析：
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 构成诈骗罪需要满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是使用了欺骗方法；三是骗取了数额较大的公私财物；四是行为人达到了刑事责任年龄，具有刑事责任能力。
打幌子办贷款收了钱不办事的行为分析：
- 非法占有目的：如果行为人从一开始就没有打算为客户办理贷款，而是以办理贷款为幌子，骗取客户的钱财，那么这种行为就体现了非法占有的目的。
- 欺骗方法：行为人通过虚构事实（如声称自己有能力办理贷款、贷款条件优惠等）或隐瞒真相（如隐瞒自己没有办理贷款的能力或资质）的方式，使客户产生错误认识，并基于这种错误认识交付钱财。
- 骗取数额较大的公私财物：如果行为人骗取的钱财数额较大，就满足了诈骗罪的数额要件。这里的“数额较大”通常根据当地的经济发展水平和司法实践来确定。
- 刑事责任能力：如果行为人达到了刑事责任年龄，并具有刑事责任能力，那么其就应当对自己的诈骗行为承担刑事责任。
可能存在的例外情况：
- 如果行为人确实有能力办理贷款，但由于某些客观原因（如银行政策变化、客户资质不符等）导致贷款未能办理成功，且行为人没有非法占有的目的，也没有使用欺骗方法，那么这种行为就不构成诈骗罪。但行为人可能需要承担违约责任或民事赔偿责任，具体取决于其与客户之间的约定和法律规定。
法律建议：
- 如果您遇到了打幌子办贷款收了钱不办事的情况，建议您首先收集相关证据（如合同、转账记录、聊天记录等），然后向公安机关报案。公安机关会根据案件的具体情况展开调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 同时，您也可以考虑通过民事诉讼的方式维护自己的合法权益。如果行为人确实存在违约行为或侵权行为，您可以向法院提起诉讼，要求行为人承担相应的民事责任。
后续行动建议：
- 在处理此类案件时，建议您保持冷静，不要与行为人发生直接冲突或暴力行为。
- 及时咨询专业律师（即我，王慧欣律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷领域），以便更好地了解自己的法律权益和维权途径。
- 配合公安机关的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。