结论前置：小区要求更换燃气灶否则不让使用是否违法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若小区的要求基于合法合规的安全管理规定：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于物业管理及业主权益的相关规定，物业公司或业主委员会有权为了小区的整体安全、卫生、秩序等制定合理的管理规定。如果小区内使用的燃气灶存在安全隐患，如老化、损坏或不符合国家安全标准，物业公司或业主委员会出于安全考虑，要求业主更换燃气灶是合理的。
   • 合法性分析：在此情况下，小区的要求并不违法，而是基于保障小区居民生命财产安全的合理措施。业主应当配合，及时更换存在安全隐患的燃气灶，以确保小区的安全。

2. 若小区的要求缺乏合法依据或存在不合理之处：

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》，业主享有对其物业的合法使用权，包括使用符合安全标准的燃气灶。如果小区的要求没有明确的法律依据，或者要求过于苛刻、不合理，如要求更换全新且价格高昂的燃气灶，而业主现有的燃气灶仍符合安全标准，那么小区的要求就可能构成对业主权益的侵犯。
   • 违法性分析：在此情况下，小区的要求是违法的，业主有权拒绝并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。业主可以要求小区提供合理的解释和依据，或者通过协商、调解等方式解决争议。

额外建议：

• 核实要求合理性：业主在面对小区的要求时，应首先核实其合理性。可以要求小区提供相关的安全管理规定、安全检测报告等文件，以判断要求是否合法合规。
• 积极沟通协商：如果业主认为小区的要求不合理或存在争议，应积极与小区物业公司或业主委员会进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 寻求法律援助：如果沟通协商无果，业主可以寻求法律援助，向相关部门投诉或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

举例说明： 假设某小区因近期发生多起燃气灶安全事故，物业公司出于安全考虑，要求所有业主更换符合最新国家安全标准的燃气灶。如果业主现有的燃气灶已经老化且存在安全隐患，那么这一要求就是合理的，业主应当配合更换。但如果业主的燃气灶是近期购买的且符合安全标准，而小区却要求更换全新且价格高昂的燃气灶，那么这一要求就可能缺乏合理性，业主有权拒绝。

总之，小区要求更换燃气灶否则不让使用是否违法，需根据具体情况进行判断。业主在面对此类要求时，应保持冷静、理性，核实要求的合理性，并积极寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。