在小区店面开店，一般不需要物业或业委会的全体同意，但必须遵守相关法律法规、管理规约，并确保不影响其他业主的正常生活。具体是否需要同意，需依据实际情况和小区规定来判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、不需要特定同意的一般情况
利用自有店面开设
- 如果店面是您自有产权，且位于小区规划的商业区域内，您只需按照相关规定办理营业执照等合法经营所需证照，通常无需物业或业委会的全体同意。但需确保商业活动不违反法律法规和管理规约，特别是关于噪音、环境卫生等方面的规定。
租赁店面开设
- 如果您租赁的是小区内规划的商业店面，同样只需确保租赁合同合法有效，并按照相关规定办理营业执照等证照。在此过程中，虽然可能需要与物业或业委会进行一定的沟通，但通常不需要他们的全体同意。
二、需要特定同意或程序的特殊情况
店面位于住宅楼下或涉及住宅改变用途
- 如果您的店面位于住宅楼下，或者原本规划为住宅用途但您希望改变为商业用途，根据《中华人民共和国民法典》第二百七十九条，您需要经有利害关系的业主一致同意。这里的“有利害关系的业主”通常指本栋建筑物内的其他业主。因此，在这种情况下，您可能需要与物业或业委会沟通，并获取相关业主的同意。
涉及小区共有部分的使用
- 如果您的商业活动需要使用小区共有部分（如公共通道、停车位等），根据《中华人民共和国民法典》第二百七十八条，您需要经参与表决专有部分面积过四分之三且人数过四分之三的业主同意。这意味着，在这种情况下，您可能需要与物业或业委会组织业主大会进行表决。
小区管理规约有特别约定
- 部分小区的管理规约可能对商业经营活动有更严格的规定，如需一定比例业主同意或业主委员会审批。在这种情况下，您应遵循小区管理规约的规定，与物业或业委会进行沟通并获取必要的同意。
三、遵守法律法规与管理规约的重要性
- 合规经营：无论是否需要物业或业委会的同意，您都必须确保商业活动符合当地政府和相关部门的规定，如办理营业执照、税务登记等。
- 了解小区规定：在开设店面之前，您应详细了解小区的管理规约和相关规定，了解对商业活动的时间、地点、类型等是否有限制。
- 沟通协商：即便无明确法规或小区规定要求物业或业委会的同意，您也应与他们以及周围住户进行沟通协商，提前解决潜在问题（如噪音、交通、环境卫生影响），以获得理解和支持。
四、建议与指导
- 详细了解：在开设店面之前，建议您详细了解相关法律法规、小区规定及潜在的法律风险。
- 及时沟通：与物业管理部门和周围住户保持良好沟通，有助于商业活动的顺利进行和长期稳定发展。
- 有问题直接咨询：如果您在开设店面的过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。
总之，在小区店面开店是否需要物业或业委会的同意，取决于多种因素。为了确保商业活动的合法性和顺利进行，建议您在开设店面之前详细了解相关法律法规和小区规定，并与物业管理部门和周围住户进行充分沟通。