结论：施工未划分标段的情况下，监理是否可以分标段，这主要取决于项目的具体需求、合同约定以及相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在建设工程中，合同是双方行为的基础和准则。如果施工合同或监理合同中明确规定了监理可以分标段进行，那么监理方就有权按照合同约定进行分标段监理。
   • 反之，如果合同中没有明确规定或者规定不允许监理分标段，那么监理方通常应遵循合同约定，不得擅自分标段。

2. 项目实际需求：

   • 在某些大型或复杂的建设工程中，由于工程规模庞大、技术复杂或工期紧张等原因，可能需要将监理工作分标段进行，以提高监理效率和质量。
   • 在这种情况下，如果项目业主或建设单位认为有必要分标段监理，并且与监理方协商一致，那么监理分标段是可行的。但需要注意的是，这种分标段应确保监理工作的连续性和协调性，避免出现监理盲区或重复监理的情况。

3. 法律法规规定：

   • 目前，我国并没有明确的法律法规规定施工未划分标段时监理是否可以分标段。但根据《建设工程质量管理条例》等相关法律法规的精神，监理单位应当按照合同约定和法律法规的规定，对建设工程的质量、进度、安全等方面进行全面监理。
   • 因此，在决定监理是否分标段时，应确保符合法律法规的要求，不损害建设工程的整体利益和公共利益。

4. 实际操作建议：

   • 如果项目确实需要监理分标段进行，建议项目业主或建设单位与监理方在合同中明确约定监理分标段的具体方式、范围、责任等事项，以避免后续产生纠纷。
   • 同时，监理方在分标段监理时，应加强与各标段施工单位的沟通协调，确保监理工作的顺利进行和建设工程的质量安全。

进一步思考：在实际操作中，监理分标段可能涉及多个方面的利益和责任分配问题。因此，在决定监理是否分标段时，应充分考虑项目的实际情况、合同约定以及法律法规的要求，确保监理工作的有效性和合法性。如果您在建设工程领域遇到具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。