合同中约定开票加税点是否合法需分情况讨论，具体分析如下：

1. 若加税点约定符合税法规定且不违反合同公平原则，则合法
   根据《增值税暂行条例》及《民法典》合同编，交易双方可协商约定税款承担方式。例如：

   • 合同明确约定“买方承担增值税款，卖方按不含税价开具发票”，此约定属于双方对价款的合理分配，不违反法律强制性规定；
     
   • 若加税点比例与实际税率一致（如13%增值税对应13%加价），且未损害国家税收利益（如未通过虚开发票逃避纳税），则合法有效。

2. 若加税点约定存在以下情形，则可能违法

   • 逃避纳税义务：如双方约定“不开具发票则不加税点，开具发票需额外支付税点”，实质是通过拆分价款逃避增值税，违反《税收征收管理法》第六十三条；
     
   • 显失公平：若加税点比例远高于实际税率（如按20%加价但实际税率仅6%），可能因违反《民法典》第一百五十一条“显失公平”条款被撤销；
     
   • 违反行业规范：部分行业（如建筑、房地产）对税款承担有强制性规定（如“营改增”后甲方不得要求乙方承担增值税），此时约定加税点无效。

实务建议：

• 合同中应明确约定“价款是否含税”及“税款承担方”，避免模糊表述；
  
• 加税点比例需与实际税率一致，并保留完税凭证；
  
• 若对方要求加税点，可要求其提供税务机关出具的《纳税义务转移证明》或通过补充协议明确税款承担方式。
  

如有具体合同条款或交易场景需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步结合税法及合同条款为您评估风险。